Страна, в которой безумно любят русских. О еде.
Немного о сербской кухне. 1) Пле́скавица (серб. Пљескавица) — от одного этого слова слюнки текут! Блюдо в виде плоской котлеты из рубленного мяса, как правило смесь говядины и свинины, приготовленное на гриле. В формате уличной еды подается в лепешке с соусами и овощами, в ресторанах - как самостоятельное блюдо. Кстати, в городе Лесковац на юге Сербии ежегодно в конце августа проходит Роштиљијада - фестиваль мяса на гриле. Традиционно на фестивале готовят самую большую плескавицу. В 2018 году был побит очередной рекорд и приготовлена плескавица весом 66 килограмм...