Дядя Ваня

8 причин, почему фасоль должна присутствовать в рационе каждого человека Несколько тысяч лет назад народы, заселявшие земли Южной Америки, начали выращивать фасоль. В Европе фасоль появилась значительно позже и в частности в Россию, была ввезена французскими торговцами. Сегодня фасоль выращивается повсеместно. Фасоль – это семена семейства бобовых, которые растут в стручках. Семена фасоли бывают разных цветов: белые, кремовые, черные, красные, фиолетовые и пятнистые. Самые распространённые – белые и красные...

Перед неопытными кулинарами зачастую встает вопрос, как определить температуру запекания для того или иного блюда. В электрических духовках не нужно определять температуру, там намного удобнее. В газовых же духовках может быть вставлен встроенный термометр, который показывает температуру духовки...

Ни для кого, не секрет, что среди продукции «Дядя Ваня», есть множество острых продуктов. Сегодня речь пойдет о том, как определить остроту продукции и как угодить своим вкусовым предпочтениям. Говорят, что в мире не осталось неизмеримых вещей, не исключением является и измерение остроты перца. В 1912 году американский химик, Уилбур Сковилл предложил шкалу для измерения остроты перца. Он проводил растворение вытяжки из различных сортов перца в спирте, потом смешивал каплю раствора с подслащенной водой и дегустировал...

Каша - одно из наиболее распространенных блюд русской кухни. Без каши трудно представить нашу еду. Буквально каждый знает известную русскую пословицу: "Щи да каша - пища наша". И это действительно так, причем во все времена, пожалуй. Каша питательна, легко усваивается организмом. Ее можно подать и на завтрак, и к обеду, и к ужину. Одинаково охотно едят ее и дети, и взрослые...

Ровно год назад, состоялась премьера короткометражного фильма «Голос моря». Если в первом фильме Дядя Ваня рассказывает о том, что такое для русского человека родной дом, а главным посылом фильма звучит слово "Родина", то во втором фильме хотелось показать историю отношений простых людей, ищущих как и мы все счастья, и основной посыл здесь - "любовь". В главных ролях сыграли известные Российские актеры театра и кино - Кирилл Кяро и Ольга Сутулова...