Сам Себе Шеф Повар

Рано утром нас забирает минибас для экскурсий и мы едем в рыбацкую деревню Бан Пхе, чтобы оттуда отправиться на 2 острова, один из которых Ко талу. Со слов гида выясняется, что Ко Талу - это остров и заповедник и он считается "необитаемый", так как на постоянной основе здесь никто не живет, но тем не менее я из личного опыта отвечу, что туда заселиться возможно, но очень дорого, "необитаемый" - это очередной тайский маркетинговый ход, как и кролики живущие на острове. Первозданность и необитаемость однако не сколько не мешает проводить на нем ежедневные экскурсии...

Греческий салат с авторской заправкой от Сам Себе Шеф Повар. Не забывайте подписываться на нашу группу. В этом выпуске покажем как готовить быстро такой салат как греческий- незомысловатый, быстрый, вкусный, попоробуй и ты? Сегодня мы будем готовить греческий салат. Он готовится из базовых продуктов: - огурец - перец - лук - помидорки - лимончик - оливковое масло - маслины - сыр фета Фишка салата в крупной нарезке Приготовление греческого салата: 1. Берем салат Айсберг и рвем крупными кусками 2...

Сам Себе Шеф Повар представляет вашему вниманию салат-антикризис. Салат Цезарь! Готовим салат Цезарь как готовят в кафе и ресторанах. Не аутентичный цезарь. Сегодня мы готовим салат Цезарь. Для приготовления нам потребуются: - салат айсберг (в основе) - помидоры чери - курица, которую мы замаринуем и обжарим Для соуса нам потребуется - майонез - горчица - каперсы Для сухарей: - хлеб - сыр пармезан Маринуем курицу: 1. Добавляем к курице немного соли, немного перчика 2...

Мы вернувшись из Тайланда готовим дома великолепный Том Ям с креветками. Делимся секретами приготовления супа Том Ям Кунг. Сегодня мы готовим суп Том Ям с креветками на русский лад: Для приготовления нам понадобятся: - устричные грибы (королевские шампиньоны) - корень галангала - лемонграсс - баклажанчики - листья каффир лайма - сычуаньский перец - помидоры черри - креветки (кунг) Приготовление супа Том Ям: 1. Нагреваем рыбный или устричный бульон (для соли), в идеале добавить мидии и ракушки 2...

Мой любимый рецепт пасты Тальятелле. С курицей и овощами. Просто и вкусно. Не умеете готовить пасту -вот вам пособие для начинающих) Сегодня мы приготовим традиционную итальянскую пасту Тальятелле с овощами. Этапы приготовления пасты: 1. Отваривание макаронных изделий до состояния альденте 2. Подготовка соуса (нарезка продуктов) 3. Обжарка этих продуктов, создание соуса сливочного/томатного 4. Смешивание ингредиентов Приготовление: 1...

Вы все еще едите шаурму в ларьках - тогда мы идем к Вам!!!Легкая весенняя закуска - Рап с курицей в лепешке Тортилья от шеф повара Екатеринбурга Игоря Лобанцова! Шава - то что надо! курочка горячая, овощи, томатный соусец, расплавленный сыр и конечно офигенная лепешка тортилья поджаренная на сухой сковороде) ням)! Сегодня мы приготовим адаптированный под русскую кухню тортилью из лаваша. Возьмем наши местные продукты: - Помидоры - Перец болгарский - Огурец - Сельдерей - Плавленный сыр (можно...

Мы в группе в ВК обещали показать как приготовить стэйк из мраморной говядины дома на сковороде гриль, а также томатный соус, маринованный лук, и на гарнир кукуруза гриль. На аперитив красное вино. Немного про степени прожарки и грэйды мраморности.Сколько мясо может отдыхать?) Пора показать как жарить стэйки) Перед готовкой стейка нужно правильно выбрать мясо. Оно бывает двух видов: травяного и зернового откорма. Зерновой откорм дороже, но лучше. Так как животные по другому питались. Дополнительные элементы к стейку: 1...

Готовим офигенно вкусное мясо - мраморная говядина от Мираторг, Стэйк Чак ролл с бланшированными овощами и простым , но свежим и вкусным салатом , под музыку и с приколами, а в гостях у нас сегодня Сергей Осипов... жарим, варим) Немного о прожарках, подписчиках и еще много интересного... Сегодня мы будем готовить стейк Чак Ролл. Он готовится из шейного отруба говядины, которая отличается особенной сочностью. Приготовление стейка: 1. Достаём стейк, чтобы он отдыхал 2...

Видео про то как готовить пасту , в этом видео паста, родом из Италии - Лингвини. Простой способ приготовления, быстро и невероятно вкусно. Сливочный вкус, макароны альденте. Сегодня мы готовим пасту Лингвини с копченой курицей и овощами. Совет: на одну порцию макарон нужно брать пучок макарон, который входит в горлышко 1,5 л бутылки Отвариваем пасту: 1. Ставим кипятиться воду, подсаливаем (на 100 грамм макарон 1 литр воды) 2. Отвариваем макароны (полностью погружаем в воду), помешиваем 3...

Сегодня мы будем готовить сибаса и дорадо. С самого начала нужно выпотрошить и промыть внутренности и убрать чешую. Совет: 1. Никогда не ешьте рыбу без кожи и подкожного жира - это самое полезное в ней 2. При выборе рыбы нужно смотреть, чтобы глаза у них были не мутные Приготовление маринада для рыбы: 1. В каждую рыбку по дольке лайма, это примерно 7-10 грамм. Это уменьшит запах самой рыбы 2. В каждую рыбку по одной веточке травы, примерно 2 грамма. Тоже для убирания запаха рыбы Специи для рыбы В мельницу нужно добавить крупную соль, сухой укроп, орегано, чёрный перец и можно что-то ещё...

Сегодня мы делаем обзор доставки на "Pizza Mia" Итак начнём Позвонили в колл центр, но без ответа... Заказы принимаются только через приложение. В приложении нет граммовки, хотя на ПК есть. В пицце мии мы заказали: - Сырную пиццу - Пиццу фридей - Греческую пиццу - Кока-кола - картофель - Ролл - Пончик - Салат цезарь Пообещали доставить за 45 минут. Заказали в 15:55, сказали доставят в 16:45, привезли в 16:51 Испытания: 1. Скорость доставки 5 с минусом, потому что на 6 минут опоздали, но в 1 час уложились 2. Оцениваем температуру пиццы...

Нестандартный бургер по-домашнему очень просто и очень вкусно, а почему не стандартный? Увидите посмотрев видео! Ингредиенты: - Мраморный сыр - Домашний фарш - Сметанку - Булки - Салат - Грибы Начинаем готовить: 1. Ставим картофель вариться (в дополнение к бургерам) 2. Фарш должен отойти при комнатной температуре 3. Добавляем в фарш перец, соль и лук 4. Перемешиваем фарш и даём постоять немного 5. Режем сыр большими ломтиками 6. Режем грибы достаточно крупненько 7. Немного перчика 8. Салат для юбочки бургера 9. В фарш добавляем немного зелени 10...