Лучший сувенир из Сочи или Форелевое хозяйство в Сочи Посетили форелевое хозяйство в Сочи. Прежде чем ехать думала надо оно или нет. Ну форель ну хозяйство. Форель я и в Перекрестке у себя в Подмосковье каждый день вижу . Но тут ребенок засопливел и решили ехать! Мы отдыхаем в Сочи парк отеле до форельки ехать 12 км на такси доехали за 20 минут, стоила поездка 800 р с детским креслом. Экскурсия стоила 300 р, ребенок дошкольник бесплатно. Экскурсия приятная, совсем не длинная но интересная. Кратко но информативно и с юмором, экскурсовод приятная девушка. Оказывается это форелевое хозяйство одно из самых крупных в России, по большей части продают Мальков форели другим хозяйствам на вырост, но и производят икру форели и осетров. Форель любит прохладу, вода для разведения форели нудна не выше 15 градусов, продаётся в бассейны из артезианских скважин. Форель на только нежная что если малька взять в руки рыбка умрет от теплового шока. Поэтому работники всегда в резиновых перчатках работают с мальками. Поразили гигантские осетры и история о том что икру из них выдаивают , те после того как икру у этой огромной рыбины выдоили , рыбина продолжает жить дальше. Для того чтобы икра появилась мальчики девочке осетринке не нужны. А еще этих рыбин вытаскивают из бассейна и делают узи чтобы определить мальчик это или девочка и есть ли икра . Звучит странновато, но охотно верится, тк обычный осётр весит около 20 кг, а белуга до 90 кг, а икры такая рыбина производит 10% от общего веса. Сами понимаете стоимость такой рыбины. Такой можно и узи сделать) Ну история о том что совсем мелких малько приходится кормить очень часто иначе они пожирают друг друга. После экскурсии отправились в дегустационный зал. Мо меню можно было взять уху, запеченную рыбку или сет с дегустацией. Очевидно но рыбка свежайшая 😍 Ну рядом с форелевым хозяйством есть магазин с рыбой и икрой.
1 год назад