Найти в Дзене
Фасолевый суп с копченой говядиной
Сначала приготовьте прозрачный мясной бульон из говядины (565 г). - Готовое отварное мясо выньте, нарежьте кубиками. - Красную фасоль (256 г), которая была замочена в прохладной воде на ночь, тщательно промойте и отправьте в кастрюлю с говяжьим бульоном. Отварите её до мягкости. - Нашинкуйте тонкими полосками слабо копченую говядину (225 г). - На разогретом в широкой сковороде масле оливковом (1,5 ложки столовые) поджарьте мелкие...
7 лет назад
Запеченный фенхель с беконом под пармезаном
Представляем вашему вниманию простую в приготовлении, но изысканную закуску, с которой справится даже новичок. Для её приготовления вам понадобится купить следующий набор ингредиентов: - 200 грамм фенхеля; - полоски бекона – 200 грамм; - десяток перепелиных яиц; - 50 грамм сыра пармезан; - марокканские травы – по вкусу. 1. Разогрейте духовой шкаф до 165 градусов...
7 лет назад
Картофельное суфле с белыми грибами
сварите их в слегка соленой воде, очистите от кожуры и разомните. -Распустите масло сливочное (57 г). -Влейте его в емкость с мятой картошкой. -Прибавьте сырые желтки от четырех куриных яиц, горячее топленое молоко (98 мл) и муку пшеничную (46 г). Перемешайте. Теперь введите белые грибы. -Охладите в глубокой посуде четыре сырых яичных белка. Взбейте их в устойчивую, крепкую, воздушную пену...
7 лет назад
Шарлотка с малиной и мороженым
Ок. 250 г готового бисквитного рулета, диам. ок. 5 см. - 1 пакет малинового мороженого; - 250 г малины; - 2 ст. ложки малиновой настойки; - 1 пакет ванильного мороженого; - 2 ст. ложки апельсинового ликера. Рецепт: - Бисквитный рулет нарезать тонкими кружками. Кастрюлю (диам. ок. 18 см, высотой 11 см) выложить бисквитом. Несколько ломтиков оставить. - Вымешать в кремообразную массу малиновое мороженое и малиновую настойку, перемешать с половиной фруктов и наполнить массой кастрюлю, причем вдавить ее также между ломтиками бисквита...
7 лет назад
Рецепт пиццы с грибами – просто со вкусом
При сегодняшнем ритме жизни часто не хватает времени и сил на приготовление сложных блюд, которые бы не только насытили, но и подарили наслаждение от приема вкусной пищи. Наверное, нет такого человека, который бы смог удержаться от соблазна съесть кусочек-другой пиццы, приготовленной из нежнейшего теста и бесподобной начинки. Пицца с грибами – один из самых популярных видов этого блюда. Секрет его успеха в простоте приготовления, восхитительном вкусе и аромате, перед которым невозможно устоять...
2469 читали · 7 лет назад
Панкейки (американские блинчики)
Панкейки – это небольшие круглые блинчики, которые по вкусу напоминают бисквит или оладьи. В переводе с английского, слово «pancake» значит «пирожное, жаренное на сковороде». Панкейки являются обязательным блюдом в утреннем меню американцев и канадцев. Популярность их состоит в простоте и быстроте изготовления. Необходимо взять два средних куриных яичка, одну чайную ложечку соли без горки, три столовых ложки сахара с горкой, два стакана тёплого коровьего молока, два стакана муки, чайной ложки разрыхлителя, 50 грамм подсолнечного либо же оливкового масла...
7 лет назад
Вегетарианский пибимпап
Каждый раз, когда посещаешь Корею, стоит попробовать пибимпап. Традиционное блюдо готовят на основе овощей, специй, соусов и мяса. Каждый раз, когда посещаешь Корею, стоит попробовать пибимпап. Традиционное блюдо готовят на основе овощей, специй, соусов и мяса. Представляем блюдо без стейка – вегетарианский вариант. - 20 мл кунжутного масла; - 100 грамм риса; - 10 грамм коричневого сахара; - 10 мл соевого соуса; - 6 зубцов чеснока (один измельченный); - 100 грамм грибов шиитаке; ...
158 читали · 7 лет назад