Просто Вкусно Интересно

Как я уже писала, люблю привозить из путешествий рецепты разных блюд. У меня на канале Вы можете найти рецепты венгерского супчика, белорусского борща с грибами, узбекского плова, украинского борща, крымского лагмана. А это блюдо, как и цыпленка тапака, очень давно меня научили готовить друзья из Тбилиси. Они называли его аджапсандали. Но на просторах интернета аджапсандали готовят по другому, поэтому, чтобы не разводит дискуссий насчет названия, оставляю его теплым салатом из баклажанов :)) Ингредиенты: ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1...

Сочные вареники с вишнями очень просто приготовить в домашних условиях. Порадуйте своих близких таким ароматным и вкусным блюдом. Ингредиенты: Приготовление: 1. В миску просеять муку и сделать в ней небольшое углубление. Вбить в углубление яйцо, посолить и, влив воду, замесить тугое тесто. Накрыть тесто полотенцем или пищевой пленкой и дать постоять минимум пол часа. 2. Вишни промыть и удалить косточки. Для удаления косточки я использую обычную канцелярскую скрепку. Ее следует развернуть и меньшим концом, поддевая, легко удалить косточку...

Несомненно огурцы прекрасная закуска под водочку, но я предлагаю вам, мои дорогие подписчики и читатели, приготовить их с применением небольшого количества этого напитка. Рецепт этот я уже проверила прошлым сезоном. Сегодня повторяю его без всякого сомнения - упругий, хрустящий, кисловатый огурчик будет у меня и следующей зимой. Итак, у меня 6,5 кг небольших засолочных огурчиков. Для засолки обязательно надо выбирать специальные засолочные сорта. На вид они от темно до светло зеленого цвета, имеют пупырышки и небольшой размер...

Кто не любит мороженое? В нашей семье таких нет! В первый день лета решила побаловать своих непосед холодным лакомством. Тем более столбик термометра за окном перевалил 30 градусов по Цельсию! Особого рецепта у меня не было. Просто, вспомнив вкус фруктового мороженого из своего детства, решила, что ничего сложного в его приготовлении нет. Свежих местных фруктов пока нет. Зато в морозильной камере еще присутствуют запасы прошлого урожая. Как раз надо освободить ее для чего-то новенького :) Я взяла 1 яблоко...

Зеленый борщ - одно из моих любимых с детства блюд. Его готовила мне моя бабушка, когда я гостила у нее на летних каникулах. Поэтому это блюдо ассоциируется у меня с окончанием школы :) Ингредиенты: Вымойте мясо, залейте его 2 литрами холодной воды и поставьте варить бульон. Когда бульон закипит с поверхности снимите пену. После этого бульон варите на слабом огне под крышкой. Положите в бульон 1 целую очищенную луковицу и лавровый лист. Следите, чтобы бульон не кипел слишком сильно, пусть слегка булькает, тогда он получится прозрачным...