Найти в Дзене
Что ели прибалтийские староверы.Часть 1.
Завтрак был горячий, всегда мать поджаривала свинину, потом делала из муки и молока подливу тут же на этой на сковороде, и картофель отварной. Потом ещё мать жарила свинину и делала такую подливу с творога. Тоже муки добавляла, размешивала с молоком, и всё в эту свинину, и такая подлива, и обязательно картошку. А картошку, я удивляюсь: у нас было пять человек семья, и вот такой маленький, наверно литровый, горшочек, вот такой малюсенький. Нам хватало на завтрак этого. Обед был обязательно. На обед обязательно супы разные, кто какие там...
6 лет назад
Баклажаны с ореховым соусом
Неочищенные, промытые баклажаны нарезать вдоль на ломтики толщиной в ½-2 см, посыпать солью, уложить в один ряд на горячую сковороду с жиром и обжарить с обеих сторон до образования румяной корочки. Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь с чесноком и солью, добавить толченые зелень кинзы и стручковый перец, винный уксус или гранатный сок, хорошо перемешать и развести двумя стаканами кипяченой холодной воды...
6 лет назад
Шилаплави
Жирную баранину нарезать небольшими кусками, посыпать солью и оставить на 30 минут в закрытой посуде. Тем временем влить в кастрюлю воду и, когда она закипит, опустить в нее подготовленное мясо (вода должна только покрывать мясо и варить до полуготовности). Появившуюся во время кипения пену снять шумовкой...
6 лет назад
Чахохбили из говяжьего филе
Говяжье филе (вырезку) обмыть, очистить от пленок, срезать жир, нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю и поставить на огонь. Через 5 минут прибавить сливочное масло (50 г) и хорошо прожарить. Затем всыпать мелко нарезанный репчатый лук и, добавив еще сливочного масла (20 г), поджарить до готовности. Тем временем картофель очистить, нарезать, положить в кастрюлю, немного посолить, залить кипятком, так чтобы вода едва его покрыла и поставить варить...
6 лет назад
Говяжье филе с баклажанами
Говяжье филе (вырезку) обмыть, очистить от пленок и нарезать вместе с жиром небольшими кусками. Зелень (петрушки, кинзы, чабера, базилика, укропа) очистить, промыть и мелко нарезать. Баклажаны очистить от кожицы, разрезать вдоль пополам, посолить, дать полежать 20 минут, чтобы извлечь из них жидкость, а затем отжать (каждый кусок аккуратно). Стручковый перец (сладкий) крупно нарезать. Свежие помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу и нарезать на половинки. В кастрюлю положить слоями: куски мяса, баклажаны, нарезанный лук и зелень, чеснок растертый с солью, затем снова — слой мяса и т...
6 лет назад
Говядина с черносливом
Говядину (вырезку, спинную, поясничную часть) нарезать на куски, поместить в глубокую посуду, посолить, посыпать пшеничной мукой и жарить на говяжьем жире. Доведенную до полуготовности говядину залить водой (1 стакан), добавить нашинкованный репчатый лук, измельченную зелень кинзы и петрушки и тушить 10–15 минут, после чего положить промытый чернослив (сушеный, без косточек) и продолжать тушение до готовности...
6 лет назад
Советские футболисты -евреи. Часть 4.
Матвеев Борис 1970 г .нападающий,полузащитник.Воспитанник ,,Смена ,, Ленинград.Имел прозвище питерский Марадона.За ,,Зенит,, с 1987-1991 89 матчей -6 голов,также выступал за ,,Смену-Сатурн,,Санкт-Петербург 91 игра-10 голов .В 1996 провел 9 матчей за ,,Зенит,, мячей не забивал и уехал в Израиль,вернулся и 1998 г выступал за ,,Локомотив ,,НН 13 игр-1 гол. 1999 году сыграл 2 матча в составе ,,Торпедо-ЗИЛ.. Левицкий Максим . Вратарь 1972 г в г.Шахты.Начинал в ,,Таврии,,(1992-1999 г.) С 1999-2000 г в ,,Черноморце...
1112 читали · 6 лет назад
Советские футболисты-евреи. Часть 3.
Вратарь Леонид шмуц родился в 1948 году в г. Никополь,Там же начал играть за,,трубник,,с 1967-1976 г выступал за ЦСКА провел 54 матча 38 голов пропустил.Чемпион СССР 1970 г,на чемпионате мира 1970 г был дублером А...
1240 читали · 6 лет назад
Советские футболисты-евреи. Часть 2
Л. Кравец-легендарный футболист Зенита.Ветеран Великой Отечественной войны. Награжден орденами Красной Звезды,Отечественной войны 1 степени,орденом Славы 3 степени,медалями,,За отвагу,,и,,за оборону Ленинграда,,в одном из боев,получил тяжелое ранение,в последствии,которого не действовала рука...
5077 читали · 6 лет назад
Советские футболисты-евреи.Часть 1.
Мы знаем.Что евреи очень талантливые люди.Среди них также были и футболисты,многие даже играли в сборной СССР. М. Гершкович нападающий.Начал карьеру в Локомотиве Москва,успел по играть с великим э. Стрльцовым в московском Торпедо...
22,9 тыс читали · 6 лет назад
Про геев.
Последнее время появилось очень много публикации,о лицах с нетрадиционной сексуальной ориентацией.Пишут про кого только не лень ,и про советское время ,и про настоящее. Народ активно,всё это систематически читает,а ещё больше любит комментировать.Комментарии, часто бывают интереснее статей,потому как в статьях обычно повторяются одни и те же персонажи. Из комментов можно сделать вывод,что большинство осуждают ,эти отношения и предлагают всякие способы лечения.а кто и наказания.Причем некоторые очень оригинальные...
161 читали · 6 лет назад
Пожизненная работа,на которой можно не работать.
Вечная работа предполагает отмечать начало и окончание смены на одной из новых железнодорожных станциях в Гетеборге.При этом находиться на работе не обязательно,только два раза в день отметиться. Ежемесячная оплата -2000 евро +ежегодное повышение на 3,2%.Станция называется Корсваген.Это позиция с полной занятностью и работнику положены все соответствующие льготы.Проект стартует после открытия станции в 2026 году,идея принадлежит двум художникам Я...
125 читали · 6 лет назад