Четверговая черная соль
Попробовать соль, обожженную в печи по старинному рецепту, корни которого теряются в глубоком прошлом, можно, совершив путешествие в Кострому. Именно там этот удивительный продукт приобрел роль бренда и так популярен среди местных жителей и туристов. Надо сказать, на вкус черная соль действительно приятна и хороша вместе с черным крестьянским хлебом, вкусна как приправа к салатам. Особый рецепт приготовления связан с мистической стороной традиции. Соль приготавливают в Великий четверток на страстной седмице Великого поста. Какова же настоящая...