Оранжевый мармелад

Вдруг среди нас найдутся такие счастливчики, которые уже и клубники с грядки наелись, и варенье по баночкам разложили, и компот в погребок отнесли, а клубника всё не заканчивается. Ах, мне об этом остаётся...

По легенде рецепт этого печенья появился совершенно случайно. Так в 1938 году, хозяйка маленькой гостиницы, Рут Уэйкфилд, не нашла на своей кухне какао, которое требовалось, чтобы испечь шоколадное печенье. Зато у неё был шоколад. Недолго думая, Рут порубила его на кусочки и добавила в тесто, в полной уверенности, что при высокой температуре, шоколад станет жидким, и она получит желаемый результат. Но шоколад так и остался в форме кусочков, что сделало выпечку потрясающе вкусной. Так и появилось на свет это культовое американское печенье...