Продуктовая корзина

Мясо птицы едят все: и ЗОЖники и любители фастуфуда. Но знаете ли вы, как правильно выбрать курицу? Топ 5 советов по выбору курицы 1. Пулярка или суповая? Прежде чем покупать курицу, нужно определиться: для какого блюда вы её хотите купить? Для первого блюда подойдёт суповая курица с тонкой кожей и небольшим весом. А для жарки нужна пулярка – крупная и жирная птица. 2. Запах Принюхайтесь к тушке со стороны гузки. Именно хвостовая часть чаще всего неприятно пахнет. Качественная курица должна приятно пахнуть...

Сыр. Этот продукт можно встретить в каждом доме. Он обладает множеством полезных свойств, например, "Российский". Но так ли полезен некачественный сыр? А как отличить качественный от некачественного? По технологии, которую придумали ещё в советское время, "Российский" сыр должен быть нежной пластичной консистенции в сочетании с приятным сырным кисловатым и менее солёным вкусом. НО кислинка должна быть иной, немного ярче, чем в костромском или советском сыре. Как показывает история, сыр «Российский» – это один из самых популярных сортов сыра...

Давайте посмотрим, каким должен быть кефир. Можно ли пить во время антибиотиков. И чем он полезен? Натуральный кефир должен состоять из пастеризованного молока и закваски живых бактерий. Срок годности - в среднем 10-14 дней. Кефир в стеклянных бутылках хранится 36 часов, а в полимерной таре – 72 часа. ВАЖНО: Если на упаковке указано, что его срок годности месяц - такой кефир содержит искусственные эмульгаторы и растительные жиры. А значит, он не кефир, а «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира»...