iDrinks. Напитки со всего света

Главное, что нужно знать о портвейне...

Пишу про него только сейчас, так как только получил посылку с напитком, продегустировал и можно поделиться знаниями с Вами. Конечно, рекламу Макгрегор сделал великолепную. За конфликтом Хабиба и Коннора следил буквально весь мир и был весьма удачный момент для рекламы. Так показали свету Proper Twelve - ирландский купажированный виски. Конор инвестировал в винокурню под названием Eire Born Spirits и участвовал в создании вкуса (по его словам). Позиционируется виски как «один для всех», то есть другой выдержки по годам или разнообразие по бочкам не существует...

Возрожденный итальянский ликер XIX века. Родом из Пьемонта (Северо-Запад Италии). Появился на рынке в 2016 году, а создал его Джузеппе Галло - почетный бармен, знаток итальянских ликеров и ботаник. Изобретать рецепт не пришлось, Галло возродил его из забытой истории. Рецепт интересен: экстракты и настои сицилийского цитрона (бергамот), ромашки, лаванды, горечавки, желтых роз и мелиссы. На пробке изображён Вакх (бог растительности и виноградарства) собирающий бергамот...

Сегодня утром ехал на дегустацию в надежде наконец-то попробовать знаменитую Тоскану. Настроение было ровное, сонное и без улыбки. Редко, но все же бывают дегустации в первой половине дня.  Приехал в отель Domina Hotel, зал для презентаций, минут за 10 до начала, народу уже было прилично. Выбрал место в первом ряду. Уже было все сервировано. Белое Vermentino уже торчала из-под льда (охлаждалось до нужной температуры подачи). Все красные вина были открыты и «дышали». Хотя я думаю, для некоторых можно и нужно было применить декантацию...

Интересно, когда страна ассоциируется с определенным напитком. И нет сомнений, что Мексика входит в число таких стран. В 1974 году правительство защитило название "Tequila" как эксклюзивный продукт Мексики и только Мексики. И правильно сделали, ведь агава (цветок), терруар (местность, климат) и технологии (например запекание агавы под землей) являются культурным наследием страны. Мескаль Текила Фактическое отличие между текилой и мескалем: - Для мескаля агаву запекают в яме с каменной кладкой...

24-го июня мне довелось присутствовать на дегустации испанского производителя "Vintae". Да-да, вино с мужиками на обложке их рук дело. Проводил её лично главный винодел и технический директор Raul Acha Salazar. Он приехал в Новосибирск с непустыми руками. Помимо линейки MATSU, были другие "новые" детища Рауля. Очень интересные вина, в особенности на свой вкус выделил бы белое Verdejo из Руэды (очень цитрусовый, лимонный вкус и с легкой текстурой) и красное El Pacto из Риохи (очень сбалансированное, округлое)...

Этот вкус знаком многим еще с детства. Бутылочку Coca-Cola можно купить почти в любом магазинчике мира! Два завода в США и Израиле признаны кошерными. Была выпущена бесцветная Coca-Cola специально для маршала Г.К.Жукова. К тому же, Coca-Cola была даже в космосе. Интересный напиток, заслуживающий внимания.. Для начала пробежимся по истории, узнаем рецепт «первой колы», а после причину разницы во вкусе. Итак, что мы знаем о Coca-Cola? Теперь немного об ингредиентах напитка... Состав того самого...