Бар Тимура

Я пришел немного раньше назначенного времени. Заказал себе бокал пива, начал просматривать его в Untappd, чтобы скоротать время перед беседой с Ириной, совладелицей паба "Герои" - единственного крафтового бара Симферополя. - Извини, я тут на несколько дней, куча дел, замоталась. Представься, расскажи как с пивом познакомился? Разговор начался неожиданно. Но что поделать - начал рассказывать. Через минуту моя собеседница изменилась в лице. - Тимур, извини! До меня сейчас только дошло. Я подумала, что ты устраиваться на работу пришел, а теперь поняла, что мы же с тобой общались в директе...

Санкт-Петербург. 1 мая. Craft Event. Настоящий праздник пива, глаза просто разбегаются. В какой-то момент подхожу к стойке, где таплист представляет собой обычное полотно с позициями, написанными черным баллончиком с краской. Замечаю название пивоварни и ее лого - Bierbank. Где то я о них слышал, нужно больше информации. - Добрый день, а откуда вы? - Из Минска. О как! Вспоминая о том, что через несколько недель мне предстоит поездка в Беларусь, продолжаю разговор: - Здорово! А где можно вашего пива в Минске попить? -А приходите к нам на завод...

Заключительная (скорее всего) подборка пива, которое любят пить баттл-рэперы. El Loco Полуфиналист SLOVO: ЮГ, участник RBL В общем, я не пью уже года три, поэтому отвечать буду по памяти: лет 100 назад, наш местный пивзавод варил "Антон Груби тёмное" - вот, похоже, мое любимое пиво на все времена (его вроде бы еще производят - но это совсем не тот напиток, который они делали раньше). Ну, а за неимением Антоши, ответ предсказуем: тёмный Козел или Гиннес. Но повторюсь, последние несколько лет, мое любимое пиво - Хайнекен 0...

Однажды один мой друг имел глупость сказать фразу "Да пиво всё одинаковое". Сердечко моё тогда замерло, но после пришлось провести мероприятие (и не одно), дабы показать всё разнообразие (на самом деле не всё) видов этого напитка. Для многих вся разница в пиве заканчивается на светлое/тёмное и фильтрованное/нефильтрованное. Давайте разберёмся, какие же бывают классификации пива и зачем они вообще нужны. По каким параметрам классифицируют пиво? Для классификации пива на стили используются несколько параметров...

В своих обзорах на пиво я часто использую слова "солод" и "хмель", но долгое время для меня эти слова не означали абсолютно ничего. Честно сказать, я абсолютно не понимал назначение пивных компонентов и мне понадобилось время, чтобы разобраться во всех нюансах. Чтобы вам не пришлось оставаться так же долго в неведении как и мне, я подготовил материал, в котором мы разберемся, и чего же сделан этот напиток богов. К тому же, без этих базовых знаний дальше будет ничегошеньки непонятно, так что давайте вместе просвещаться...

Первая часть этой подборки многим понравилась, поэтому я даже не раздумывал о том, стоит ли делать вторую. Вопрос тот же "Какое любимое пиво?", лица новые. Paragrin Финалист первого сезона SLOVO: Екатеринбург, организатор возрождённого SLOVO: EKB, участник Versus: Fresh Blood 4 Хм. Надо подумать. Хугарден, сейчас его пью. Хотя я больше бланк люблю, Кроненберг. Особенно по акции, без акции не очень. Керамбит Участник 3 сезона SLOVO: Москва, чемпион 2 сезона RBL Кроненбург Бланш нравилось долгое время, у него довольно необычный фруктовый вкус, если брать бутылочный сегмент...

5 февраля в петербургском баре "Одного ума мало" состоялась лекция-дегустация "Пивоварня CRAAB. Мифы о бельгийском пиве" от главного пивовара Craab, известного специалиста в сфере домашнего пивоварения Владимира Марковского. Гости мероприятия смогли узнать о том, что же такое бельгийское пиво, каковы его особенности и в чём отличие от других пивных культур, насколько верны стереотипы о нём, а так же смогли попробовать 5 сортов пивоварни Craab. После лекции Владимир согласился ответить для моего канала на несколько вопросов...

Баттл-рэп и пиво связаны чуть менее сильно, чем, к примеру, футбол и пиво. В толпе всегда видно людей с бокалами/бутылками с пенным, нередко с пивом в руке за баттлом наблюдает и ведущий мероприятия. Да что там говорить, сами участники тоже пьют пиво и не всегда во время раунда соперника. "Версус" одно время рекламировал Балтику Neon, а для Клинского вообще выпустили промо-баттл. Но какое же пиво любят сами баттл-рэперы? Я решил спросить у некоторых из них и рассказать вам. Марк Брагин Организатор...