Казан-кебаб из свиных ребрышек
Как приготовить сочный, ароматный казан-кебаб? Сегодня хочу поделиться своим опытом приготовления этого замечательного блюда. Для этого нам понадобится 2,5-3 кг свиных ребер. Лучше, чтобы ребра были помясистей! Картофель (не крупный) около 2х кг, лук репчатый обычный и красный для сервировки, гранулированный чеснок, любимые специи, соль, растительное масло. В разогретом масле обжариваем до золотистого цвета картофель не большими партиями. И выкладываем в одну посуду...