Найти в Дзене
Милые дамы, а Вы знаете какие бокалы - для какого напитка? Немного теории для грамотной сервировки.
Не забывайте, что употребление алкоголя вредно для здоровья. «Красиво пить — не запретишь» подумали мы и решили немного поделиться информацией о том, какой напиток в каком бокале должен подаваться... В ресторанах конечно же вам предложат напитки в правильных бокалах, а вот если к вам в гости нагрянули друзья со своим горячительным напитком? Будете ли вы готовы к этой встрече? Итак, давайте по порядку: Бокал для игристых вин. Бокал "флейта" - современная форма бокала, позволяющая придать вину максимально презентабельный вид...
288 читали · 6 лет назад
Маленький секретик акцизной марки...
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Недавно я писал статью о том, как отличить натуральное вино от порошкового. Статья тут Сегодня хочу поведать вам один маленький секретик, на который мало кто обращает внимание. Придя в магазин вы задаетесь вопросом: какое вино купить ? А будет ли оно натуральным ? А реально ли за 300 рублей купить настоящее виноградное вино ?! На самом деле ответ лежит на поверхности, а точнее на поверхности бутылки. Как вы знаете Правительство Российской федерации ввело федеральные спецмарки для российских вин и коньяков...
238 читали · 6 лет назад
Как отличить натуральное вино от порошкового? Совет Бывалого.
Существует множество способов проверить, порошковое вино или нет. Давайте рассмотрим некоторые из них. Чтобы отличить порошковое вино нужно взять куриную попку, лягушачью лапку и в полночь на убывающей луне залить всё это вином. Если куриная попка и лягушачья лапка не окрасятся в цвет вина, значит вино порошковое. Ну, конечно же, это была шутка, мы хотим вам предложить гораздо более простые способы понять, с чем вы сталкиваетесь на полке магазина. Законодательницей мод в виноделии...
340 читали · 6 лет назад
Вино Tempranillo Caperucita: Знакомимся с бюджетными винами
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Называется «Красная шапочка». На этикетке – загадочный серый волк из одной из самых известных сказок мира. Что привлекает – это этикетка. С одной стороны – красивый серый волк в красном плаще, а если перевернуть бутылку, то вы не увидите описания содержимого. Там будет спина серого волка. Звучит, конечно, скучновато, а вот выглядит – весело и интересно. Красная шапочка - отличное полусухое вино из славной испанской Валенсии...
1034 читали · 6 лет назад
Почему в Америке и Европе запрещено вино из Изобеллы. Часть 2.
Публикуя статью про сорт винограда Изабелла, мы не ожидали увидеть такую реакцию и столько мнений. Очень понравился комментарий про санкции, также писали, что пьют ее бутылками и "чувствуют в теле приятную гибкость". Мы хотели всего лишь сказать, что Изабелла на фиг никому в Европе не уперлась, этот сорт вообще даже близко не рассматривается, как сорт, который может показать хоть какой-либо результат. Ну ладно, достаточно споров, в этой статье мы хотим дать информацию по лучшим российским винодельням и показать, какие сорта винограда они возделывают...
127 читали · 6 лет назад
"Божоле нуво" — афера в мире вин!
"Божоле нуво" — крупнейшая в мире афера, уверены некоторые винные эксперты. Давайте разбираться почему. Регион Божоле находится к югу от Бургундии. Не смотря на историческую привязку к ней, вина здесь выпускаются под собственным апеласьоном - Божоле. Большая часть посадок здесь приходится на сорт винограда Гаме, именно из него делают знаменитое на весь мир красное вино - Божоле нуво. С чего всё началось? Вина это региона всегда находились в тени выдающегося северного соседа. Они получаются свежие, лёгкие и быстро созревающие...
113 читали · 6 лет назад
Почему в Европе и Америке запрещены вина из винограда сорта "Изабелла"
Сегодня речь пойдёт об одном из самых известных сортов винограда, и этот сорт каждый из нас всегда узнает по характерному аромату, и это сорт - Изабелла. Действительно, этот аромат однажды "услышав" запомнится на всегда, сегодня постараемся разобраться, почему это происходит. Для производства вина виноделы используют сорта винограда группы Vitis Vinifera и все великие вина Европы сделаны вопреки. Сорта винограда высаживались на температурной границе их произрастания. Что приводило к определенной потере части урожая, но в тоже время в хорошие годы это позволяло получать великие вина...
17,7 тыс читали · 6 лет назад
Вино и рыба, как сочетание?
Чрезмерное употребление алкоголя вредно для вашего организма. Рекомендую воздержаться от употребления алкоголя! Дилетант: Рислинг. Вино под названием "Фанагория номерной резерв" в комплектации "рислинг" была куплена по рекомендации Бывалого специально под роллы. Изначально под это блюдо он рекомендовал саке, но, за неимением оного, выбор пал на рислинг. Из всего многообразия мы решили остановиться на рислинге от "Фанагории". Объясню, почему. Дело в том, что он находился в среднем ценовом диапазоне магазина...
6 лет назад
Неожиданный презент. Дегустируем австрийское вино.
Чрезмерное употребление алкоголя вредно для вашего организма. Рекомендую воздержаться от употребления алкоголя! Бывалый: Работа у меня такая, вина дегустировать. Иногда на презентациях попадаются очень интересные экземпляры. Приходится многие попробовать, но насладиться в полной мере конечно же не удается. А тут мне подарили бутылочку австрийского вина стоимостью около 1350р. Очень интересное вино, хочется о нем подробно рассказать. Описание: Бутылки австрийского вина всегда легко узнать по размещенному сверху крышки австрийскому флагу...
6 лет назад
Секретный ингредиент нежного глинтвейна.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Рекомендую воздержаться от употребления алкоголя. Бывалый: В прошлом блоге мой оппонент анонсировал рецепт глинтвейна. Я немного удивился, думал, что эта тема уже избита и никому не интересна, но он меня убедил, и сегодняшний пост — об этом напитке. Для приготовления глинтвейна я всегда беру ординарное вино. Нет смысла брать дорогое вино с "нюансами" для приготовления напитка, который будет термически обработан...
157 читали · 6 лет назад
Пробуем Крым на вкус... неожиданно!
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью! Рекомендую воздержаться от употребления алкоголя! Мнение бывалого: Ребята, косячок случился... Хотел начать наши обзоры с сухого вина, не заметил, а оно оказалось полусладкое. Ну да лано. Белое вино всегда охлаждаем, идеально 13-14 градусов, в нашем случае охлаждаем чуть сильнее, до 10-12 градусов. Пока охлаждается немного теории о пробке. Когда вы покупаете вино и видите прессованную пробку то можете в принципе не настораживаться, это есть хорошо, с ними реже случаются проблемы...
173 читали · 6 лет назад