Кекс "Ванильный"
Ингредиенты: Мука - 400 гр Молоко - 150 гр Дрожжи - 30 гр Сахар - 60 гр Сливочное масло - 100 гр Яйцо - 2 шт Изюм - 50 гр Орех или миндаль - 50 гр Соль - 0,5 ч.л. Ванилин Приготовление: Развести дрожжи в теплом молоке, прибавить соль и всыпав муку замесить тесто, скатав его в шар, верх надрезать по радиусу, опустить тесто в кастрюлю с теплой водой, накрыть крышкой и поставить на теплое место для подъема. Отдельно яйцо стереть до бела с сахаром и ванилином, добавить размягченное сливочное масло и все вместе растереть до пышности...