Найти в Дзене
4 уютных фильма о Кулинарии и Кухне. Что посмотреть?
Несколько отличных фильмов о готовке, которые я смотрела в компании супруга и вкусного ужина ... 1. Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту (2009г, США) Один из моих любимых фильмов! ... Маленькая кухня, вкусные блюда и много доброго юмора :) История о молодой девушке, которой удается выбраться из офисной рутины. Вдохновленная поддержкой мужа Джули ставит цель: приготовить 524 рецепта за год по книге кулинарного кумира многих: Джулии Чайлд, американки в Париже. Джули ежедневно отчитывается в...
6 лет назад
Настроение: Любимый рецепт мужа. Бешбармак, национальное блюдо тюркоязычных народов.
Бешбармак является национальным блюдом тюркоязычных народов. Составляющих блюда не так много: Тесто, отварное мясо, порванное на мелкие кусочки, лук, бульон ... Вот только за уши от блюда не оттащить. В рецепте можно использовать любое мясо - мы готовим всегда с курицей. ... Причем готовит, чаще всего - Муж :) От него-то я и узнала о существовании этого блюда! Выходит огромная тарелка, в которую (в пору традициям названия блюда), так и хочется залезть всей пятерней! Но - держимся ... Раскладываем...
6 лет назад
Настроение: что-то новенькое! Сырный крем-суп.
Вы уже догадались, что основным компонентом супа является сыр. Главной идеей супа пюре является измельчение овощей и расплавление сыра в кипящей воде. Мой муж может есть этот суп на завтрак, обед и ужин!...
6 лет назад
Настроение: самый простой торт со сгущенкой. Бисквит, который получается всегда.
Если Вы круглый год вели себя хорошо... А бисквит все не хочет получаться, а, может быть, Вы просто его не делали - очень советую испробовать этот рецепт! Что может быть проще, чем бисквит залитый банкой сгущенки? Просто, но до беспамятства ВКУСНО! Бисквит издает звук хрусть-хрусть, когда достаешь его из духовки, и имеет радующие глаз пузырьки! 〠 4 белка взбить миксером; 〠 1/2 стакана сахара добавить; 〠 4 оставшихся желтка добавить; 〠 1 ч...
6 лет назад
Настроение : Готовить лень, но надо. Ветчина и грибы, будет паста.
Когда не знаешь, за что взяться, когда не хочется готовить, но хочется вкусно поесть - на помощь приходит она.. Паста. Я люблю пасту в любом ее антураже. Особенно с морепродуктами, но сегодня мы собрались не за этим. Итак.. Ветчина, грибы, сыр - прекрасное сочетание, не правда ли? Не нужно считать граммы, стаканы и ложки. Сколько и чего добавить. Минимум Ваших телодвижений. Минимум продуктов. Минимум времени. 1. Грибы нарезаем и обжариваем; + Ветчину нарезаем и добавляем к грибам; + Заливаем сливками...
6 лет назад
Настроение: сегодня не Борщ. Шаурма по-домашнему с чесночным соусом.
Рецепт для тех, кто хочет порадовать семью и себя домашней шаурмой: да, так можно было. Выходит дешевле, чем покупная, вкуснее и больше по-количеству штук. Для обжарки мяса лучше выбрать приправу карри, а соус сделать из сочетания майонеза, сметаны, чеснока, тертого сыра и трав. Иногда я покупаю приправу для жарки мяса и соус для начинки (я беру Knorr 2 в 1). В пакете есть два отделения, с сухой смесью приправ для мяса и соуса. Что завернуть в лаваш? 3-4 куриного филе; 4 листа лаваша (я беру круглый и сырный в магазине фикс-прайс, подойдет любой)...
6 лет назад
Настроение: Если в доме много лука. Луково-сырный пирог.
Ваш муж не угадает составляющие пирога. По вкусу он напоминает мясной, вот только мяса в нем нет. Сытный и вкусный пирог легок в исполнении, раз-два-три: 1. Тесто слоеное. Делаете сами / Покупаете. При желании приготовить теста дома (настоятельно советую), оставляю рецепт: в 1,5 стакана (300 гр.) муки перетереть 200 гр. масла (холодное) добавить 6 ст. л. сметаны 20% + 1ч.л. соды, гашеной в уксусе(9%), посолить, замесить. 2. Начинка. 6 луковиц тонко нарезать и обжарить (не жарить до золотистой корочки, лук должен быть мягким, добавить соль и перец...
6 лет назад