Нежный Медовик с заварным кремом.
Тесто: Сахар - 220 гр. Яйца - 2 шт. Масло сливочное - 100 гр. Соль - 1щепотка Сода - 1 чайная ложка Мука - 400 гр. (250 + 150 гр.) Мед - 2ст. ложки (можно больше) Заварной крем: Молоко - 400 мл. Сахар - 180 гр. Яйцо - 1 шт. Мука - 1 ст. ложка Масло сливочное - 30-40 гр. Способ приготовления теста: В кастрюлю с толстым дном всыпаем сахар и разбиваем 2 яйца, взбиваем до образования пены миксером или венчиком...