Вкусно и полезно

Черника давно и заслуженно занимает почетное место среди ягод благодаря полезным свойствам, которые доказаны, а также большой концентрации антиоксидантов, особенно антоцианов. Эти природные пигменты, придающие ягодам насыщенный синий цвет, играют важную роль в защите клеток от окислительного стресса, поддержке здоровья мозга и сердечно-сосудистой системы, а также в снижении воспалительных процессов. При этом есть интересные качества этой ягоды. Оказывается, что способ хранения напрямую влияет на сохранение в ней полезных веществ и свойств...

Любимые многими вареники с картошкой и жареным луком - это вкусно, удобно и совсем не так сложно их приготовить. Уже делилась на канале рецептами теста для пельменей и вареников, но хочется предложить своим читателям ещё один вариант. Тесто хорошее, тонко раскатывается, не рвется при варке и не расползается, держит много начинки. Ингредиенты: Начинка: В глубокую миску просеиваем муку (все количество). Добавляем щепотку-две соли. В середине делаем углубление и наливаем растительное масло. Начинаем тонкой струйкой вливать кипяток и одновременно перемешивать ложкой...

Мясо кролика очень вкусное и готовить его несложно. Кролик запеченный в духовке - это блюдо, которое можно уверенно подать на любой стол, хоть праздничный, хоть для домашнего ужина. Есть много рецептов приготовления, но я хочу поделиться быстрым рецептом по которому мясо кролика получится нежным, мягким и очень вкусным. Сразу предупреждаю, что в некоторых случаях требуется вымачивать мясо и долго мариновать по 6-8 часов, но это в том случае, если вкус и запах мяса не очень хороший, а это зависит от того, какими кормами кормили кролей...

Эти булочки совсем несложно приготовить и испечь, даже если вы не делали выпечку. Про них говорят - Как пух, такие они пышные и воздушные. Тесто на молоке с сухими дрожжами замешивается очень легко, все остальное - это выпечка в духовке. Ингредиенты: Первой делается опара. Молоко слегка подогреть и растворить в нем дрожжи, 1 ст.л. сахара и 3-4 ст.л. муки. Накрыть крышкой и оставить (желательно в тепле) на 15-20 минут, чтобы дрожжи вступили в реакцию с сахаром и начали играть. На поверхности появится пена, пузырьки...

Этот салат все ждут с нетерпением. Стог сена - такое название дали за его внешний вид, аппетитный и пушистый. Он эффектно, необычно и ярко выделяется на праздничном новогоднем столе. Так по продуктам этот салат идеален на год Лошади. Ингредиенты: Ставим отвариваться яйца. Их надо сварить вкрутую. Затем, чтоюы охладить заливаем холодной водой. Картошку чистим и трем на терке для корейской морковки. В небольшой сотейник (ковшичек) наливаем растительное рафинированное масло, разогреваем до закипания и опуская в него порциями тертую картошку, обжариваем её до золотистого цвета...