Тайна специй...(Узнай её)
Почему люди в разных местах готовят то, что едят, так по-разному? Есть много причин, от традиций, какие вкусы нам нравятся, или просто от того, какие продукты у нас есть. Но приготовление пищи со специями, возможно, имело решающее значение для выживания людей Когда мы говорим «специи», мы говорим больше, чем просто горячие вещи. «Кулинарные специи» включают в себя десятки ароматических растений и их семена. Сравните количество специй в рецептах далеко от экватора, с близкими к нему. Люди в теплом...