Как приготовить Американский десерт - Брауни (brownie) в домашних условиях.
Один из самых популярных десертов в мире — брауни — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer House в Чикаго. Этот десерт там пекут по оригинальному рецепту, покрывая сверху абрикосовой глазурью. В домашних условиях, впрочем, у брауни получается такая изумительная сахарная корочка, что глазировать ее было бы преступлением. У традиционных шоколадных брауни ванильный аромат, хрустящая корочка и влажная серединка. В торт также добавляют различные орешки или сухофрукты, а еще клюкву...