Onotoleusss

я шел домой ,уставший и безразличный ко всему происходящему вокруг. Шел погруженный в мысли и не заметил как приблизился к небольшому рынку ,который находился в пяти минутах от моей квартиры . Запах овощей и фруктов ,галдеж на не понятных языках давал мне понять что я скоро буду дома. Проходя около очередной палатки с провизией из стран средней Азии я услышал как мужик лет сорока пяти на повышенных тонах что-то объяснял своему чаду : "нечего делать животным в нашей квартире и так места нет,а кормить...

Вечер 11-го января.Владимирская область.

Делаю первый раз чур палками не кидаться)) Масло какао, от аромата которого уже можно сойти с ума. Да какао тертое Было это первого июня. Я попал в число счастливчиков которые успели сделать заказ. На следующий день пришлось улететь в срочную командировку так что варка шоколада отложилась на время. По возвращении сразу занялся приготовлением шоколада на пробу. За точность не ручаюсь ибо нет весов. Требуемые ингредиенты: Масло какао 70гр. Какао тертое 140-160гр. Сахарная пудра 40гр. Ванильный сахар (лучше использовать ванилин) Орехи и изюм грамм 100...