Найти в Дзене
Хитрости, которые пригодятся вам в аэропорту любого города
Внутри аэропортов часто спрятаны целые парки приключений В аэропорту Мюнхена есть своя пивоварня, в Хельсинки работает несколько видов сауны, а на территории аэропорта Амстердама открыт филиал крупнейшего музея искусств Голландии. Некоторые аэропорты сами по себе достопримечательности, например Чанги в Сингапуре. В нем есть тропические джунгли и тысячи ручных бабочек, огромная горка для взрослых, кинетические скульптуры, круглосуточные кинотеатры, игровые комнаты для любого возраста, шикарный бассейн с видом на взлетно-посадочную полосу и многое другое...
6 лет назад
Упаковка для картофеля фри
Картофель фри всегда был и остается одним из самых популярных и любимых блюд. Немаловажную роль в его подаче и сохранении вкусовых качеств играет упаковка, поэтому к ее выбору стоит отнестись особенно внимательно. Правильно подобранная упаковка поможет вам не только отладить порционную сервировку, но и эффективно управлять затратами на продукцию. Упаковка имеет 3 важных функции: 1) Помогает сохранять в чистоте руки при употреблении продукта 2) Обеспечивает стабильный размер порций 3) Придает привлекательный...
7 лет назад
Как увеличить средний чек?
Зачастую, устного предложения гостю какого-либо блюда или напитка оказывается вполне достаточно для заказа. В данном случае принятие решения напрямую зависит от подхода и доброжелательности официанта или кассира, поскольку решающую роль играет не столько текст предложения, сколько эмоции предлагающего. Для того, чтобы официанты активно использовали продающие скрипты, вы можете включить их в стандарты обслуживания или же замотивировать сотрудников их соблюдать. Разумеется, существуют и специфические техники, увеличивающие вероятность продажи...
7 лет назад
Неожиданные бонусы от ресторанов
Ресторан, где бесплатно кормят худых посетителей Однако не все так просто так: полакомиться за счет заведения смогут только те гости, которые пройдут сквозь прутья металлической решетки, установленной на входе. Ширина между прутьями разная и соответствует разным уровням «сложности». Тот, кто смог протиснуться через самый узкий проход в 15 см, получает бесплатную еду и напитки. Проход в 18 см гарантирует 5 бесплатных кружек пива, 25 см — 1 кружку. По словам владельца ресторана, таким образом он напоминает людям о необходимости придерживаться принципов здорового питания...
7 лет назад
Как выбрать одноразовые перчатки?
Латекс Производятся в нескольких вариациях: Неопрен Нитрил Полиэтилен Винил Какие одноразовые перчатки подойдут именно Вам?
7 лет назад
Типы одноразовых стаканов
Среди многообразия стилей, материалов и размеров бывает весьма трудно определиться с выбором. Как понять, что именно этот вид стаканов идеально подойдет вашему заведению? Давайте для начала разберемся с базовой терминологией. Стаканы бывают: Биоразлагаемые – разлагаются под воздействием микроорганизмов (бактерий и грибков), становясь частью экостистемы. Производятся из экологически чистых материалов и с гордостью носят звание «зеленых». Компостируемые – в процессе разложения становятся компостом (богатым на питательные вещества материалом)...
7 лет назад
Топ-лист самых опасных блюд мира.
Рыба фугу Как говорят японцы: «Кто ест фугу – глупец, а кто не ест – еще глупее». О ее неземном вкусе слагают легенды. Готовить блюда из этой рыбы имеют право лишь повара, обладающие специальной лицензией. Лишь одно неосторожное движение при разделывании может повлечь непоправимые последствия – до десерта Вы можете просто не дожить. Однако, если это Вас успокоит, в Японии такая смерть является почетной. Сан Нак Джи Это осьминог, которого подают к столу еще живым. От его щупалец отрезают по маленькому кусочку и заправляют различными соусами...
7 лет назад
10 фактов про звезды "Мишлен"
Факт 1: история создания Известный всем «Красный гид» появился в 1900 году по инициативе создателей компании «Мишлен». По их мнению, он должен был стать отличным рекламным ходом и подарком клиентам. Путеводитель содержал информацию о полезных для автолюбителей заведениях и распространялся бесплатно. В 1920 году в него добавили список ресторанов, при этом дорогие заведения помечали звездочкой. А в 1926 году звезды стали означать качество кухни, а не стоимость обеда. Факт 2: постоянство – признак качества Одна звезда - очень и очень неплохой уровень...
7 лет назад