Grill&Joy

Главное преимущество угольного гриля — неповторимый аромат, который мясо приобретает благодаря жару и дыму от углей. Он создаёт вкус с дымным оттенком. Если вы цените традиции и уникальные ароматы, угольный гриль — ваш выбор. Газовый гриль, напротив, подходит тем, кто ценит удобство и скорость. В этой статье мы представим вам качественные угольные грили, которые по праву завоевали признание среди ценителей барбекю. Weber Compact Kettle — это компактная версия классического угольного гриля с диаметром чаши 57 см...

История грилей Weber – это захватывающая хроника, начинающаяся с простого желания создавать вкусную пищу на свежем воздухе. В послевоенной Америке, когда ветераны возвращались домой и начинали обустраивать свои пригородные участки, возникла новая культура — культура барбекю. Семьи собирались на задних дворах, готовили и наслаждались временем вместе. Однако традиционные методы приготовления пищи, такие как открытые жаровни — стали вызывать ряд проблем. Дожди и ветер могли испортить сам процесс готовки, и многие искали более удобное и надежное решение...

Современный рынок грилей предлагает множество вариантов, но пеллетные грили за последние годы привлекли особое внимание кулинарных энтузиастов. Их уникальная технология позволяет объединить преимущества традиционных угольных и газовых грилей с удобством и точностью цифрового управления. Если вы ищете способ готовить блюда на открытом воздухе с минимальными усилиями и максимальным вкусом, пеллетный гриль — отличный выбор. В этой статье мы рассмотрим все, что вам нужно знать о пеллетных грилях: от принципа их работы и преимуществ до выбора вашего первого устройства...

В этой статье мы рассмотрим самые интересные и инновационные особенности, которые отличают различные бренды и делают их продукцию востребованной на рынке. Одной из ключевых инноваций Weber стала система Gourmet BBQ System (GBS). Она представляет собой специальную решетку с съемной центральной частью, которую можно заменить на различные аксессуары. Благодаря этому, на гриле Weber можно готовить самые разнообразные блюда — от пиццы и вафель до запеченных куриц и овощей на воке. Это решение значительно...

Когда дело касается гриля, одни бренды стали синонимами качества, надежности и инноваций. Они заслужили доверие благодаря многолетнему опыту, высококлассным материалам и способности создавать продукты, которые удовлетворяют как новичков, так и профессионалов. В этой статье рассмотрим самые известные бренды в мире грилей и узнаем, чем они так привлекают поклонников. Weber — это имя, которое первым приходит на ум, когда речь заходит о грилях. Основанная в 1952 году в США, компания Weber стала пионером в производстве современных грилей...

Портативные грили выглядят очень привлекательно: они компактные, дешевле своих больших собратьев и отлично выполняют свою работу. Портативные грили — это грили небольших размеров, которые можно использовать на балконе, веранде или брать с собой в путешествие. В основном они работают на газе, но также есть электрические и угольные модели. Конструкция Газовые портативные грили обычно состоят из корпуса, изготовленного из алюминия или жаропрочной стали, с крышкой и горелкой внутри. Эти грили часто оснащены встроенными ножками, которые могут быть как складными, так и фиксированными...

Готовить вкусные блюда на угольном гриле не так просто, как кажется. Это требует знаний, опыта и значительных временных затрат на чистку и розжиг гриля. Блюда на решетке получаются полезными, и многие хотели бы готовить их регулярно. Но не всегда есть желание или возможность возиться с углем и поддерживать правильный жар. В этом случае на помощь приходят газовые грили, которые являются отличной альтернативой угольным. Они идеально подходят для тех, кто хочет наслаждаться гриль-блюдами, затрачивая минимум времени на их приготовление и обслуживание оборудования...

Искусство гриля имеет древние корни, уходящие на 500 тысяч лет назад, когда первые люди научились использовать огонь. История грилей Камадо представляет собой уникальное путешествие от древних времен до нашего времени. В этой статье мы рассмотрим происхождение, эволюцию и современные особенности камадо-гриля, представленного такими брендами, как Big Green Egg и Kamado Joe. Истоки керамического гриля уходят в древний Китай, его история началась примерно 3000 лет назад. В эпоху династии Цин китайцы изобрели керамическое устройство для приготовления пищи, предназначенное для варки риса...

Вкус и аромат блюд, приготовленных на угольном гриле, зависят не только от мастерства готовящего человека, но и от качества, функциональности и надежности самого гриля. На первый взгляд, конструкция угольного гриля может показаться простой, но она включает множество продуманных деталей, делающих его незаменимым инструментом для барбекю. Давайте рассмотрим устройство угольного гриля на примере классического сферического гриля Weber Original Kettle. Основной элемент конструкции угольных грилей Weber — это котел и крышка, выполненные из стали с фарфоровым покрытием...

Газовые грили являются популярным выбором для любителей барбекю и приготовления пищи на открытом воздухе. Удобство, эффективность и возможность точного контроля температуры делают их предпочтительными для многих хозяев домов и профессиональных поваров. В этой статье мы рассмотрим все, что вам нужно знать о газовых грилях: от типов и особенностей до преимуществ и рекомендаций по выбору. Типы газовых грилей Газовые грили представлены на рынке различными типами, каждый из которых обладает своими особенностями и преимуществами...

Введение Угольные грили остаются классическим выбором для любителей барбекю, благодаря их способности придавать блюдам уникальный дымный вкус. В этой статье мы рассмотрим все, что нужно знать об угольных грилях: от выбора и розжига до приготовления и чистки. Что такое угольный гриль? Угольный гриль — это тип гриля, который использует древесный уголь или угольные брикеты в качестве источника тепла для приготовления пищи. Угольные грили бывают самых разных форм и размеров. Уголь популярен среди любителей барбекю, поскольку многие считают этот метод более аутентичным видом гриля...

Искусство приготовления на гриле совершенствовалось на протяжении долгого времени. Сегодня на рынке представлено множество типов грилей, работающих на угле, газе или электричестве. История гриля достаточно хорошо изучена и имеет несколько важных отправных точек. Истоки гриля уходят в XVII век в Южную Америку. Народ араваки, проживавший в Карибском регионе, готовил мясо на огне с использованием деревянной рамы и палок, называя этот метод «барбакоа». В XVIII веке испанские завоеватели переняли этот...