Повар Николаев

Кремлевская кухня СССР вызывала неподдельный интерес и у современников, и у потомков. Взглянуть, что было на столе у вождей, мечтали многие советские граждане. И если в СССР добыть сведения такого плана...

Нумизматическая стоимость монеты отнюдь не всегда зависит от года ее эмиссии. Яркий тому пример – денежный знак достоинством 1 рубль, который был отчеканен Московским монетным двором в 2014 году. Он имеет уникальную особенность – на реверсе располагается не номинал, а знак рубля, разработкой которого занимались несколько известных российских студий дизайна. Такие монеты были эмитированы большим тиражом, однако не все экземпляры ныне можно продать на аукционе по высокой стоимости. Как отличить истинные сокровища от обычной мелочи в кошельке? Речь об этом пойдет в данной статье...

Многие помнят или знают легендарную жвачку Donald, некоторые помнят даже её вкус и аромат, современное поколение которое не видело живьём эту замечательную жевательную резинку, всё равно что-то слышало о ней от старших ) Многие видели вкладыши-комиксы от этой жвачки, в 90-е вкладыши от Дональда были предметом коллекционирования. И сегодня многие готовы купить за огромные деньги частичку своего детства. В этой небольшой статье я расскажу о кондитерской компании которая выпускала многие жевательные резинки, ставшие настоящей легендой во всём мире...

Услышав, что в состав блюда входят семенники, многие люди отказываются его кушать. Скорее всего, они просто не пробовали этот деликатес, а пересилить себя и взять в рот кусочек вкусно приготовленного лакомства, у них нет сил. А может быть, они не знают о полезных свойствах этого продукта. Этот деликатес прекрасно подойдет людям, следящим за своим весом, и тем, кто страдает от ожирения. Существует мнение, что поедание семенников помогает представителям сильной половины человечества повысить потенцию...

Люля-кебаб (тюрк.lula — трубка и араб. kebab — жареное мясо) — популярное в странах Азии, Закавказья и Ближнего Востока блюдо из мясного фарша, который в виде продолговатых котлет или колбасок нанизывают на шампуры и жарят на мангале. Обычно для кебабов используют баранину, реже — свинину, говядину или смесь разных видов мяса, а также птицу, рыбу и морепродукты. Какое бы мясо вы не предпочли, оно должно быть свежим, не подвергавшимся замораживанию. Мясо должно быть довольно жирным, в фарш также...

Одной из самых популярных, и в то же время странных, диет на сегодняшний день является так называемая «Кремлевская диета», которая относится к без углеводным диетам. Диета состоит в крайне низком потреблении углеводов, а парадоксальность в том, что в программе диеты разрешено употреблять жареное мясо, сыр, колбасу, майонез — те продукты, от которых обычным людям крайне трудно отказаться. Нет необходимости есть обезжиренные йогурты и мечтать о жаренном мясе. Ситуация такая: человек ест свою любимую...

Я уже писал про рецепты курицы из KFC. Но сегодня речь пойдет не о рецептуре, а о принципиальном отличие KFC в разных странах мира. Русское меню в KFC американцы считают несколько причудливым, такое как овсянка на завтрак и пиво в меню напитков. Ещё один неожиданный элемент это рис терияки с японскими деревянными палочками. Так же куриные котлеты и рулеты с ломтиками маринованного имбиря, обычно используемые в качестве мощного средства при поедании суши. KFC в России имеет поразительный подход к цифровому маркетингу и вирусному медиа...

Деликатес бастурма завоевал сердца многих граждан. И это очень хорошо. Но, вот к сожалению, часто грешат производители и на выходе продукт бывает не соответствует своему названию. Да и цена на готовую продукцию не маленькая. А попробуем мы сами сделать бастурму! Лучше всего бастурму делать из говядины, и мясо нужно брать свежее (не замороженное), без прожилок, плёнок и жира, в идеале, конечно, филейная часть (мякоть спинной части). Нам понадобится: Говядина (филе, или мякоть без жил) — 1,5 кг, Соль — 1 пачка, Чаман — 0,5 стакана, Паприка молотая — 3 ст...

KFC входит в десятку самых продаваемых фаст-фудов в мире. На счету сети более 300 миллионов поклонников. Основатель брэнда Харланд Дэвид Сандерс родился 9 сентября 1890 года городе Генривилл, штат Индиана. В свое распоряжении он получил автозаправочную станцию фирмы «Shell» на 25-м шоссе США, но бизнесмена интересовал не только топливный бизнес, но и ресторанный. В 1934 году Сандерс приобрел еще одну заправку. Она была больше, поэтому предпринимателю удалось организовать столовую на 6 столов...

Многие граждане воспринимают сельдь только в соленом виде. Большая часть из них даже никогда не задумывалась над тем, что ее можно жарить, при этом получается достаточно вкусно и изысканно. Сельдь жареная, несомненно, может удивить всю вашу семью. Данная рыба является достаточно дешевой, поэтому этот вариант будет весьма приемлемым для большинства семей. Нам понадобится: рыба сельдь – 1 штука; лук репчатый – 100 грамм; лук зеленый (по желанию) – 40 грамм; вино белое (по желанию) – 50 грамм; прованские травы; мука; соль и перец; лимон...

Большие и сочные! Золотистого цвета. Как тогда в Крыму, тридцать лет назад, еще в другой стране... Итак начнем! Готовим тесто. Разводим в воде сахар и соль, размешиваем и добавляем муку. Желательно её просеять через сито. Затем в эту смесь вливаем масло и водку. Перемешав всё, замешиваем тесто. На столе, посыпанном мукой, вымесить тесто в течение 15 минут примерно, скатать колобок и оставить его в теплом месте на 20 минут отдохнуть. Чтобы не обветрилось, укройте полотенцем чистым посуду, в которой лежит наше тесто...

Асадо в переводе это просто мясо . Мясо это у аргентинцев единственное любимое и не с чем не сравнимая еда . Разговор про асадо у них можно услышать в любое время ,не потому что они голодны -просто любой аргентинец всегда если ему предложат Асадо ни когда не может отказаться . Готовят асадо на парише — это такая решетка под которой разводится древесный уголь , расположен на таком расстояние чтоб мясо не подгорало разлаживаются куски мяса которые не солятся не перчат не обрабатываются ни какими растворами и просто чистое мясо , куски располагаются на решетке и запекаются со всех сторон ...