О пицце. Технологии. Рецепты.
Эту статью я пишу для тех, кто любит пиццу, и для тех, кому интересно как правильно её готовить. Да, именно правильно. Ведь, я думаю, все, кто когда-нибудь задумывался о том, чтобы приготовить пиццу, искал правильный рецепт приготовления теста. А уж в интернете их ой как много, и большинство гласит, что его рецепт самый лучший, правильный, классический. И вот как среди этого множества разобраться, понять, какой лучше, чем он лучше и почему? Что касается пиццы, да и многих других блюд, по всему...