Пицца пепперони в домашних условиях
Пепперони - одна из самых популярных начинок для пиццы. В меру соленая, сытная и ароматная, эта тонко нарезанная американская салями обычно используется для пиццы, но открытые и закрытые бутерброды также будут восхитительны, если для их приготовления использовать это вкусное вяленое мясо. Созданный итальянскими иммигрантами в Соединенных Штатах, пепперони напоминает салями южной Италии. Сделанный из свинины, говядины, а иногда и индейки, он имеет темно-красный цвет, немного пряностей и слегка дымный вкус...