Вопрос вкуса: можно ли в мозгу отключить сладкоежку🍭
Представьте, что мы могли бы перестроить наш мозг так, чтобы вкусы, которые мы обычно жаждали, стали неприятными - или даже аннулировать ответы на вкус полностью. Новое исследование группы во главе с нейробиологом Чарльзом Цукером из Института Цукермана Колумбийского университета предполагает, что это возможно. Исследование показывает, что мозг запрограммирован на выработку ответов на конкретные вкусы, и возникающие в результате чувства удовольствия или отвращения отделяются от качеств вкусов, которые позволяют нам их идентифицировать...