Солить или не солить? 5 фактов о соли
Ещё недавно солонка была обязательным элементом сервировки стола, а сейчас некоторые адепты правильного питания пытаются вообще исключить употребление соли из своего рациона. Но истина, как всегда, где-то посередине. Вот 5 фактов о соли, которые стоит учитывать всем, кто следит за своим здоровьем. 1. Энергия В пищевой соли содержатся ионы натрия, которые участвуют в энергетическом обмене твоего организма. Поэтому полностью исключать соль из рациона не стоит — у тела не будет энергии для метаболизма...