1️⃣ . Ответ на стресс может быть двояким: незрелым и зрелым. Допустим, вас уволили с работы. Можно проклинать компанию, выплескивать гнев на близких или кошку, заняться самобичеванием — это незрелая и невротическая защита, так мы ведем себя обычно. А можно представить, что теперь у тебя появится шанс найти работу, где ты коснешься чего-то нового, отточишь другие свои навыки, встретишь интересных людей. 2️⃣ . Если не тренировать сознание, то оно сыграет с нами дурную шутку — начнет погружаться в хаос и сумбур. И постепенно остановится на какой-нибудь тягучей и нерешаемой проблеме личного характера...
Продажник
Хитрости повышения продаж в кафе и ресторане Часть 3
Вам большую кружку? Всегда предлагайте клиентам больше товара, чем он заказывает. Успевайте предопределять его заказ: когда он просит принести пива или колу – утвердительно спрашивайте (хорошие официанты это умеют): «Большую?» - и кивайте головой. Если клиент не будет (не успеет) осознать, что большая-то кружка или порция чипсов (попкорна) ему в принципе не нужна, то обязательно согласится. При этом себестоимость продукта может быть практически одинакова, а разница в стоимости на выходе – существенная. Акцентируйте внимание на продвижение больших порций на компанию из нескольких клиентов. Зачем...
Хитрости повышения продаж в кафе и ресторане Часть2
70 плюс 80 = 160 Клиенты очень часто совершают покупки неосознанно, ведомые призывами и убеждениями. Это доказано психологами, изучавшими проблемы продаж, еще в прошлом веке. Около 90 процентов всех посетителей вашего ночного клуба пожелают чувствовать себя в вашем заведении завсегдатаями, для которых доступно все, в том числе и специальные предложения. К числу таких специальных предложений можно отнести любое сочетание продуктов, часто заказываемых вместе. Пиво и соленые закуски, кофе и пирожные, водка и соленые огурчики. И если в вашем клубе кофе стоит 80 рублей, а пирожное – 70, то, как специальное предложение «кофе + пирожное», они должны стоить… нет, не 140 и не 150, а 160 рублей...
Хитрости повышения продаж в кафе и ресторане часть 1
Кричащий яркий ценник с призывной надписью «Новая цена» в больших супермаркетах видели все. Сверху зачеркнута якобы старая цена, а внизу приписана новая, иногда едва ли на 15-25 % меньшая. На самом деле, это просто трюк – как у фокусников, для создания иллюзии. Представленный товар продавался, и будет продаваться по одной цене, просто такой ценник нужен для обмана клиентов – потенциальных покупателей. И еще – «некруглые» числа, заканчивающиеся на -99, воспринимаются гораздо легче, ведь в предыдущем разряде всегда стоит цифра, на единицу меньшая. У покупателя в подсознании явно откладывается информация,...
Про энергию которой нам так не хватает
Что ворует нашу положительную энергию и наш позитивный настрой? Какие вещи только портят настроение? 1 Пробки Они не даром на первом месте, поскольку с ними сталкиваются практически все жители городов. Долгое и томительное ожидание просто невозможно воспринимать позитивно, но стоит стараться. Займитесь чем-то полезным, пока стоите или ползете по городу с черепашьей скоростью. В пробках сегодня можно не только перекусить и выспаться, но и встретить свою судьбу. 2 Беспорядок вокруг Если в вашем офисе, машине, доме – бардак, то это непременно будет отнимать ваши силы. Согласитесь, но гораздо удобнее, когда все лежит по своим местам...
