ФитПарад

Недавно по интернету прокатилась очередная волна страшилок. “Некалорийный подсластитель оказался волком в овечьей шкуре!” “С виду такой безобидный, а на деле повышает аппетит и способствует ожирению!” Причина — завирусившееся исследование от 2021 г. Сукралоза якобы способна разжигать аппетит, особенно у женщин и у тех, кто страдает ожирением. И если это так, то для контроля калорийности она никак не подходит. И вообще, вдруг она так разожжёт аппетит, что я съем половину холодильника и заем булочкой? ПП-кондитеры и блогеры ринулись в бой с сукралозой...

Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить шоколадную нугу, которая не навредит вашей фигуре и здоровью! Читайте ниже наш волшебный рецепт! Ингредиенты: Приготовление: 1. Сухой белок высыпать в чашу для взбивания, залить указанным количеством воды (56 гр.), оставить на 5 минут. Взбивать сначала на медленной, потом на средней скорости до образования плотной массы (10-15 минут). 2. Все сухие ингредиенты (смесь №1, изомальт, агар-агар) перемешать в сотейнике, добавить необходимое количество воды и сиропа, поставить на средний огонь...

В последнее время сахарозаменители пользуются большой популярностью не только у тех, кому противопоказан сахар, или тех, кто сидит на диете. Сахарозаменители активно используют изготовители напитков, газировки, сладостей, десертов. Причина? Они дешевле сахара! Но все ли заменители сахара безвредны и можно ли их употреблять без опаски за свое здоровье. Обзор по сахарозаменителям можно прочесть в нашей группе. Сегодня хочется рассказать о заменителе сахара — ЭРИТРИТ или ЭРИТРИТОЛ. Эритрит (эритритол) – многоатомный спирт, который с успехом заменяет сахар в продуктах питания, представляет собой порошок белого цвета, без запаха, сладкий на вкус, маркируется с помощью кода Е968...

Тема здорового питания не нова и имеет множество версий и ответвлений. Кто-то придерживаются веганства, кто-то сыроед, кто-то занимается спортом и сидит на ппт, а кому-то просто прописано диетическое питание и никуда, к сожалению, от это не деться. *** Несколько лет назад мы задумались о сахаре, сладости и роли сахара в нашей жизни и пришли к неутешительным выводам. Но почему мы настолько привязаны к этому продукту? Сахара – это простые углеводы, к ним относятся сахароза, лактоза, глюкоза, Они находятся в больших количествах в сахарном тростнике, в сахарной свекле, фруктах, меде, кленовом сиропе, в некоторых злаках, но в меньших количествах...