Люблю готовить!

Всем привет! Вчера был рецепт манника классического,а сегодня я приготовила тыквенный. Рецепт манника очень прост и экономичен,не требуется ни масла, ни яиц, а результат - просто супер!!!! Очень советую попробовать...

Стакан манки заливаем кефиром. Хорошо перемешиваем и оставляем манку набухать, примерно на 40 минут. Добавляем к набухшей в кефире манке яйца, сахар и размягчённое при комнатной температуре сливочное масло. Всё хорошенько перемешиваем ( можно воспользоваться миксером). Добавляем муку и соду. Соду гасить не нужно, так как нужную для реакции кислоту нам даст кефир.Всё хорошенечко перемешиваем, чтобы не было комочков...

Варенье Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку(у меня ушло около 2 стаканов,больше,чем в рецепте), добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку...

Вареники с вишней на тонком тесте, а внутри сочная начинка! Тесто не рвется и хорошо держит начинку внутри. Такое тесто можно использовать и для других начинок, можно сделать вареники не только с вишней, но и с другими ягодами – клубникой, смородиной, а также картофелем, капустой, мясом и т.д. Для...