ВАШ КОФЕ

Уважаемые клиенты и гости интернет-магазина ваш кофе для удобства покупок и чтения интересных статей в нашем интернет-магазине. Было создано приложение для устройств работающих на операционной системе Android...

04.09.2019 Холодной кофе «Айс латте» или холодный кофе с молоком. Доброго времени суток, дорогие наши Кофелюбители! Как и обещали, сегодня поговорим о таком интересно способе приготовления кофе как «Айс латте» или по простому «холодной кофе с молоком». Айс-латте — это один из самых популярных холодных кофейных напитков во всем мире — освежающая альтернатива горячей кофейной классике, капучино или латте. И именно этот вид напитка можно приготовить с миндальным молоком, для Гурманов это открытие новых ощущений, вкуса, аромата...

Холодный Кофе или «кофе колд брю» Приветствуем Вас, дорогие наши друзья! Как на счет «кофе колд брю»?! Для тех, кто не пробовал – мы посвящаем эту статью. С английского «cold brew» – это «холодное заваривание», и это совсем не то же самое, что остывший кофе. Данный способ является альтернативой охлажденному кофе и кофе со льдом. Это три разных способа заваривания и, соответственно, три разных вкуса. Например, истинные кофеманы считают, что остужать классически-заваренный кофе или добавлять в него лед – это абсолютное искажение вкуса...

Приветствуем Вас дорогие любители кофе. В этой статье поговорим о таком сочетании как кофе с молоко. Казалось бы, банально…. Но ВАШ КОФЕ попробует «приготовить» ярко и с любовью для Вас. Для старта давай сначала заглянем в разные страны и найдем различия. Итак, Франция – здесь Кофе с молоком (называют «café au lait») и готовят в соотношении 1:1. И не удивительно, ведь эта страна утонченных мягких вкусов. В Испании его называют «café con leche», а способ приготовления больше похож на латте (1:3)...

Итак, продолжим «искать» свою кофемашину: Следующий бренд Делонги ( Delonghi). Выбирая кофемашину Итальянского бренда DeLonghi первое, на что обратим внимание это функция оснащения системой «Капучино» или «Автокапучино» (запатентованная система «IFD»). Если Вы выберите кофемашину с системой «Капучино», то придется воспользоваться механическим капучинатором, и самостоятельно налить получившуюся пенку в чашку. А если выбор пал на устройство с системой «Автокапучино», который имеет специальный контейнер...

20.02.2019 Автоматические кофемашины для зернового и молотого кофе (для домашнего использования). Подобрать подходящую для Вас кофемашину не сложно, главное понять Ваши вкусовые предпочтения и эстетику. Сначала пробежимся по «БРЕНДАМ». На сегодняшний день популярными являются кофемашины Saeco, Philips, Gaggia и, конечно же, Delonghi, Bosch и Jura. В этой статье мы расскажем Вам о первых трех БРЕНДАХ Saeco, Philips, Gaggia. Первое, что сразу стоит отметить, Саеко, Филипс и Гаджия принадлежат одной компании и собираются на одних и тех же заводах...

Как показывают современные исследования, родина кофейного дерева вида Арабика является юго-западная часть Эфиопии. Уникальные климатические особенности и удивительный ландшафт Эфиопии придают неповторимый вкус эфиопским сортам кофе. Каждая чашка кофе из Эфиопии «помнит» о местности, где были собраны зерна, об острых вершинах гор, которые окружали плантации, о ласковом солнце, которое согревало кофейное дерево. Кофейным ароматом окутаны история страны, легенды и предания. Солнечный, но прохладный и влажный климат этой местности делает вкус кофе особенно неповторимым...

Отличного настроения дорогие наши читатели! Сегодня окунемся в «историю» рождения кофейных зерен, а также узнаем путь этого шедевра к нашему столу. Итак, первый этап – «Дерево»: В тропических районах Африки, Америки и Азии растут вечнозеленые деревья и кусты семейства мареновых. Это семейство объединяет до 5 тыс. видов, 50 из них — кофейные деревья, плоды которых позволяют нам наслаждаться вкусным и ароматным напитком. Немного статистики: на нашей планете насчитывается свыше 6 млрд. кофейных деревьев (данные на 2005 год), а занимаемая ими площадь составляет 4,5 млн...

Сегодня мы узнаем маленькие хитрости, которые сделают ВАШ КОФЕ полезнее и вкуснее. В уважающих себя кофейных заведениях Вам всегда подадут ароматный кофе вместе со стаканом прохладной воды. Эта древняя красивая традиция имеет практическое значение: такой напиток, как кофе, действительно следует запивать водой это поможет еще более раскрыть его вкус. Эспрессо, американо, капучино, латте – напитков, приготовленных с использованием кофейных зерен, придумано великое множество. Однако с точки зрения...

Сварить кофе?! Ммм…. «легко» - скажет обладатель автокофемашины, «с удовольствием» - скажет творческая личность, «и добавьте немного корицы» - скажет гурман. Для кого-то это творческий подход, а для кого-то, главное, по быстрее получить отличный результат. Рассмотрим самые простые, распространенные и вкусные способы приготовления вашего кофе. 1. Готовим кофе в турке нам понадобится: - хорошее настроение - турка - молотый кофе (желательно свежемолотый) (на 100 мл воды берем примерно 7-8 гр молотого кофе, а вообще, всё индивидуально) - ложка - вода - добавки по желанию и вкусу...

Рекомендации по способам хранения зависят от того, какой кофе вы приобрели, зерновой или уже молотый, обжаренный или зеленые зерна. Но мы с Вами в этой статье попробуем разобраться именно с обжаренными кофейными зернами. Исследователи из Университета Бата (Великобритания) выяснили, что хранение кофейных зерен в холодильнике поможет сделать напиток более вкусным и ароматным. А так ли это?! По факту, ведь если любой продукт охладить, то и аромат у него становиться слабее, а как только вы нагреваете, соответственно и аромат раскрывается в полную силу...

Как сказал арабский деятель Шейк-Абд-аль-Кадир (1587 год): «Кофе — золото простого человека; и также как золото, кофе приобщает его к роскоши и благородству». И ведь, согласитесь друзья, это достаточно сильное и интересное высказывание. Выпивая, утром, после пробуждения, чашечку кофе, мы заряжаем себя энергией «движения», наполняемся благородством и желанием достигать вершин. Все эти чувства приходят к нам от сочетания - аромата, вкуса, вида, способа приготовления и даже способа подачи напитка...