Михаил Мина

– Эх, сейчас бы супчику горяченького да с потрошками! Кто же не помнит эту фразу Глеба Жиглова! Всего-то супчика хотелось капитану угро в паузах между борьбой с цинично распоясавшимися бандитами, погоней за ними, слежкой, допросами и краткими минутами отдыха. Незатейливое блюдо, на первый взгляд. Конечно, это не фуа-гра и не сырная тарелка с дор блю, камамбером, бри и прочими изысками сыроваренных дел мастеров всея Европы. Но, приготовленное с любовью, оно и сейчас способно порадовать не одного гурмана...

Кулинария – тема любопытная. При этом кто-то любит готовить, коллекционирует интересные, редкие рецепты, мудрит над тем, как красивее подать самое простое блюдо, а кто-то предпочитает просто хорошо покушать. Интересно, что к теме кулинарии можно подходить не только со стороны кухонного стола, но и со стороны письменного. В литературе всех времен и народов немало примеров описания «приемов пищи»: от парадных до дружеских посиделок вечером на кухне, перекусов на бегу и столь популярных сегодня деловых ланчей...