Пасхальный кулич
По этому рецепту пеку куличи уже лет 15. Всегда отличный результат. Вот решила поделиться, может кому-нибудь пригодится, рецепт когда-то давно нашла в старой кулинарной книге. Куличи пышные, в меру сладкие, подходят хорошо, очень вкусные. В тесто лучше добавлять домашние яйца и домашнее молоко, если конечно, есть такая возможность. Дрожжи настоящие, купленные у бабушки на рынке. Мука- 1 кг. Молоко-1,5 ст. Яиц-5 шт Масло сливочное-300 гр. Сахар-1,5 ст. Дрожжи-40-50 гр. Соль-3/4 чайной ложки Изюм-150 гр...