Найти в Дзене
6 салатов, которые готовятся за пять минут
6 простых рецептов для быстрого перекуса. Эти салаты можно приготовить и на праздничный стол. Кто сказал, что подготовка к празднику должна занимать много времени? Салаты за 5 минут 1. Капуста белокочанная, кукуруза, ветчина, зелень, соль по вкусу, сметана или майонез. Все ингредиенты нарезать и перемешать 2. Капуста по пекински, огурец, яйцо, чеснок, соль по вкусу, сметана или майонез. Все ингредиенты нарезать и перемешать 3. Фасоль, кукуруза, зелень, яйцо, огурец, соль по вкусу, сметана или майонез...
6 лет назад
Куриные рулетики "Вкус детства" с секретом
Когда в детстве, пожарив курицу, мама спрашивала: "Какой кусочек тебе положить?" Я всегда выбирала бедрышко. Мясо на них сочное, мягкое и какое-то особенное. А секрет в том, что готовятся эти рулетки из филе бедрышек. Ингредиенты ✓ Куриное филе бедра или бедрышки - 8 шт ✓ Яйцо куриное - 2 шт ✓ Лук репчатый средних размеров - 2 шт ✓ Майонез - 3-4 столовых ложки ✓ Аджика абхазская - 1/2 чайной ложки ✓ Соль по вкусу ✓ Растительное масло для жарки ✓ Зубочистки для скрепления Пошаговый рецепт...
6 лет назад
Этот список заставит вас сменить новогоднее меню
Прошлое хранит много секретов. Наши бабушки знали силу новогоднего стола. Тщательно готовились и, составляя меню, закладывали основу будущего года для всей семьи. Бабушка говорила, чтобы привлечь в дом удачу, здоровье, достаток, нужно потрудиться и правильно накрыть праздничный стол. Список правильных продуктов для новогоднего стола 1. С давних времен считалось, что если желаешь прибавления в семействе, на столе должны быть блюда из яиц. Яйцо как символ зарождения жизни. Например: фаршированные яйца 2...
122 читали · 6 лет назад
Ароматный грибной суп с рыжиками
Рыжики чаще на столе появляются солеными или маринованными, но и в других блюдах они прекрасны. Летом после сбора рыжики мою, довожу до кипения, остужаю и замораживаю. Затем всю зиму вспоминаем ароматы лета. Это простой рецепт вкуснейшей грибовницы. Время на приготовление не больше 30 минут. Свежие рыжики в суп лучше не добавлять, они отдадут горечь в бульон, поэтому первую воду нужно слить. Замороженные используем сразу. Если рыжиков нет, то вполне можно заменить их на свежие шампиньоны. Ингредиенты...
368 читали · 6 лет назад
Вкуснейшие котлетки запеченые в духовке
Очень простой рецепт. Каждый раз его можно изменять, добавляя в фарш разные компоненты. Быстрый вкусный рецепт занимает минимум времени на приготовление. Не нужно стоять у плиты, проверять поджарились ли котлетки, переворачивать, снова проверять, загружать следующую партию. Что нам понадобится для приготовления ✓ Готовый фарш - 1 кг (0,5 кг говядины + 0,5 кг свинины перекрутить на мясорубке) ✓ Луковица - 1 небольшая ✓ Яйцо - 1 штука ✓ Соль - 1/3 чайной ложки ✓ Перец по вкусу ✓ Растительное...
6 лет назад
А вы знали почему плов нельзя перемешивать?
Самый быстрый плов получается из курицы и свинины. Можно заменить любым мясом, но жарить и тушить его нужно дольше. В данном варианте используем куриное филе. Прочитав рецепт вы найдете ответ на вопрос: Почему же плов нельзя перемешивать? Поехали! Для плова нам потребуется: ✓ Филе куриное -2шт ✓ Морковь средняя - 1шт ✓ Лук средний - 1 шт ✓ Рис круглозерный - сыплю на глаз, примерно две чайные чашки (чашки, НЕ кружки!) ✓ Специи для плова ✓ Соль ✓ Три зубчика чеснока ✓ Растительное масло для...
1203 читали · 6 лет назад
Почему я не кладу лук в праздничные салаты
Лук я люблю и очень уважаю. Стараюсь добавлять во все горячие блюда и супы. Летний салатик со свежими помидорами, огурцами, редисом тоже не обходится без лука. Люблю добавить лук в квашеную капусту или соленые грибочки со сметаной. Но так случилось, что день рождения у меня 31 декабря. Много лет я проводила этот день за подготовкой новогоднего стола, резала салаты с соблюдением всех норм и, конечно, добавляла в них лук, если этого требовал рецепт. Но не в луке дело. Каждый год, стоя на кухне с ножом в руке, я ненавидела этот день...
166 читали · 6 лет назад
"Селедка под шубой" как в детстве
Без "Селедки под шубой" редко обходится хоть один праздничный стол. Моя селедка скорее в шубе, чем под шубой. А почему? Читайте в разделе Приготовление. Нам потребуется: ✓ Картофель среднего размера - 3 шт ✓ Морковь среднего размера - 3 шт ✓ Свекла небольшая - 2 шт ✓ Селедка слабосоленая - 1 шт (Я использую следку в масле, почищенную и порезанную на кусочки. Продается в круглых пластмассовых баночках) ✓ Майонез для заправки ✓ Зелень для украшения Салат "Селедка под шубой" готовится слоями, поэтому понадобится салатник с широким дном или плоское блюдо...
6 лет назад
Оливье классический рецепт как в СССР
Есть у нас в семье традиция готовить на Новый год классические салаты из светлого прошлого. Оливье не исключение. Традиции я люблю, как вы это уже могли заметить. Заведу ее в своем блоге Рецепты Бублика. Важно: Взаимоуважение! Вы здесь, чтобы узнать рецепт. Поэтому от меня сначала все самое главное - ингредиенты и приготовления, а потом мои умозаключения, для тех, кому интересно. В конце мой личный лайфхак или по-русски "изюминка" для каждого блюда. От вас комментарии по делу без флуда и оскорблений...
242 читали · 6 лет назад