Найти в Дзене
Знаменитый Киевский торт как в СССР
Настоящий советский рецепт в домашних условиях! Когда-нибудь настанет тот самый момент, когда нужно будет блеснуть своими умениями;-) Берите на заметку! ТЕСТО: 1 ст. муки 2 ст. сахара 12 яичных белков 500 гр. молотых грецких орехов ДЛЯ КРЕМА: 6 желтков 1 ст. сахара 2 ст. молока 250 гр. сливочного масла 3-4 ст. лож. какао ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар, затем добавить молотые поджаренные орехи и муку. Тесто вылить на противень на бумагу для выпекания...
6 лет назад
Вкусная говядина по-кремлевски
Не уверена что это блюдо подавалось в Кремле, но то что это вкусно - обязательно попробуйте! Нежная, сочная говядина в сливочном масле. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг. говядины 2 луковицы 10 зубчиков чеснока 150 мл. воды 180 гр. сливочного масла 1 ст.л. соли (без горки) 1 ст.л. сахара (без горки) 1 ст.л. 9% уксуса ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Мясо нарезать на куски поперек волокон. Лук нарезать кольцами, чеснок очистить и мелко порубить...
6 лет назад
Cэндвич "Капрезе"
Представляем Вашему вниманию оригинальный рецепт сэндвича, от которого мой муж в восторге! В этом рецепте мне нравится возможность заменить некоторые ингредиенты на обычные продукты. ИНГРЕДИЕНТЫ: Булка для гамбургера помидор сыр моцарелла - 100 гр. листья салата - 15 гр. масло растительное базилик горчица соль ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Разрезаем булку, оставляя соединенными две половинки...
6 лет назад
Простой секрет. Как сделать самую вкусную и сочную печень
Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Состав: говяжья печень - 600 гр. яйцо - 1 шт. молоко - 50 мл. чеснок - 3 зубчика сахар - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. (без горки) сода - 1 ч.л (без горки) луковица - 1 шт. Совет. Можно мариновать только в молоке или только в яйце, что есть под рукой. Приготовление: 1. Печень нарезать кусочками не более 1 см. 2. Маринад: яйцо, соль, сахар, сода, чеснок через пресс...
6 лет назад
Ароматная булочка с корицей и сахаром
Францева булочка с сахаром и корицей прославилась благодаря своему прекрасному вкусу и оригинальной форме. Тесто: мука - 600 гр. яйца - 2 шт. мягкое сливочное масло - 70 гр. сахар - 70 гр. дрожжи - 20 гр. молоко - 200 мл. щепотка соли Начинка: мягкое сливочное масло - 70 гр. сахар - 70 гр. корица - 2 ч.л. Приготовление: 1. Смешиваем яйца, сахар, соль, масло и муку. 2. В теплом молоке разводим половинку сахара и дрожжи. 3. Вливаем в тесто молоко, его необходимо до однородности вымесить...
6 лет назад
Пальчики оближешь... или вкуснейшее мясо по-восточному
Любите азиатскую кухню? Я да! Меня привлекают оригинальные специи, необычные сочетания. Чтобы мясо получилось действительно вкусным, сочным и нежным есть некоторые секреты его приготовления. Ингредиенты: Мясо - 1 кг. Лук - 2 шт. соевый соус - 2 ст.л. Устричный соус - 2 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. томат - 1 ч.л. мука - 2 ч.л. соль - 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Нарезаем мясо кусочками шириной 0,3 - 0,5 см. 2. Солим, добавляем соевый и устричный уксус, растительное масло, муку...
6 лет назад
Как сделать гренки правильно? Готовим легко, быстро и просто.
Как готовить гренки правильно и как сделать гренки вкусно? Да еще и без жарки на растительном масле? Пробуйте! Ингредиенты: Хлеб, яйца - 2шт., сыр, соль, перец, зелень Способ приготовления: 1. Хлеб режем толщиной около сантиметра. 2. Сыр натираем на мелкой терке, зелень мелко режем...
6 лет назад
Топ-5 канапе на праздничный стол
Хотите разнообразить праздничный стол чем-то по-настоящему вкусным и невероятно красивым? Тогда берите на заметку несколько вариантов канапе в домашних условиях. Несомненно, эта закуска будет пользоваться огромным спросом у гостей! Вам понадобится: бекон - 200 гр. ветчина - 150 гр. икра красная - 100 гр. красная раба малосол - 200 гр. сыр творожный - 1 шт. маслины - 1шт. огурец - 2 шт. помидор - 2 шт. (или 5 маленьких черри) хлеб белый, черный листья салата, укроп #1. Канапе с ветчиной. Белый хлеб нарезать 1 см толщиной, чуть подсушить на сковороде...
6 лет назад
"Французский" салат - дешево и очень вкусно
Оригинальный французский салат со свеклой — кладезь самых нужных организму витаминов. В состав салата входят самые простые ингредиенты, которые всегда найдутся на любой кухне. Потребуется минимум затрат на продукты, а в результате получается отличное блюдо. Вам потребуется: мясо (любое) - 250 гр. свекла - 1 шт. (или 150 гр.) морковь по-корейски - 150 гр. картофель пай - 150 гр. соленый огурец - 150 гр. майонез - 3 ст. л. соль, черный перец - по вкусу Морковь по-корейски я делаю сама. Поэтому из всех ингредиентов покупаю только мясо (курицу)...
6 лет назад
Салат "Блондинка"-улетает со стола за минуту
Обалденный салатик, слоеный и невероятно вкусный! Особенно пришелся по нраву нашим мужчинам. Вам понадобится: картофель - 3 шт. помидор - 3 шт. колбаса (лучше копченая) - 150 гр. сыр твердый - 100 гр. чеснок - 1 зубчик растительное масло для жарки картофеля соль по вкусу Приготовление: Шаг 1. Картофель очистить, натереть на средней терке для корейской моркови (или нарезать мелкой соломкой). Промыть, просушить Шаг 2. Подсушенный картофель солим и обжариваем до золотистой корочки. Вынимаем шумовкой на бумажное полотенце Шаг 3...
6 лет назад
ВОСТОРГ - Хрустящий салат с ананасами, сухариками и курицей
Этот простой, но вкусный и нежный салат оценят все ваши родные и близкие. Он легкий, нежный и подойдет для любого случая. Вам понадобится: копченая куриная грудка - 300 гр. ананас консервированный - 200 гр. твердый сыр - 200 гр. батон - 100 гр. (для сухариков) майонез - 100 мл. Приготовление: Шаг 1. Сухарики подсушиваем на сковороде, чуть смазав маслом Шаг 2. В небольшом количестве растительного масла обжариваем курицу до золотистой корочки Совет. Чтобы получить красивый золотистый оттенок можно добавить в конце жарки куркуму на кончике ножа...
104 читали · 6 лет назад