Рецепты с акцентом

Когда хочется вкусненького, жареного и немного вредненького... Но такого аппетитного и желанного! Тогда я готовлю такие прекрасные чебуреки собственной неидеальной лепки :) Тесто: Для приготовления теста просеиваем в миску муку, добавляем туда соль, масло и воду. Вымешиваем до однородной консистенции. При необходимости добавляем воды, чтобы тесто было эластичным, но при этом не липло к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и убираем в сторону. А теперь займёмся самым интересным - начинкой...

Свежий, душистый, нежный паштет из нута так и просится быть намазанным на тост. Также очень вкусный и полезный перекус получается из порезанных вдоль овощей, которые обмакиваешь в хумус (отличная замена печенькам!) Впервые хумус я попробовала магазинный из баночки и уже спустя пару лет этих баночек у меня скопились десятки. Тогда я решила попробовать приготовить его сама, и готовлю по сей день по этому рецепту, результат (и объем получившейся вкуснятины:) мне более чем нравится. Ингредиенты: Для начала на ночь замачиваем нут в большом объеме воды...

Под Новый Год всё больше хочется корицы, безалкогольного глинтвейна и домашнего уюта. Поэтому делюсь с вами рецептом уютных, рассыпчатых и просто исчезающих со стола, кексов. В потайных углах моей морозильной камеры нашлись замороженные дольки яблок, которые только и ждали своего часа в этот зимний день. Я их разморозила и благополучно превратила в пюре с помощью блендера. Но вы можете поступить проще и взять готовое яблочное пюре или натертое яблоко. Что нам потребуется: Итак, смешиваем все сухие ингредиенты...