Блинная сковорода. Как выбрать и нужна ли она каждому дома?
Блины лучше всего жарить на сковороде с низкими бортиками. Идеальная высота всего полсантиметра. 1. Материал блинной сковороды: Равномернее всего тепло распределяет чугун. Но он требует к себе дополнительно ухода и его необходимо прокаливать, что бы к нему ничего не пригорало. Если в выпечке блинов вы новичок, то выбирайте сковородку из алюминия, не ошибетесь. Один важный нюанс, литые модели, надежней штампованных. Литой алюминий всегда будет дороже штампованных аналогов, т.к. сложней технология изготовления, но толщина самого металла более значительная чем у штампованного алюминия...