Мраморная говядина что это такое?
Люди, привыкшие время от времени баловать себя мясными блюдами, единодушно согласятся — на вкус мяса влияет не только качество приготовления, но и качество самого сырья. Бывает мясо мягкое и жесткое — и как ни обрабатывай последнее, придать ему восхитительный вкус и сочность практически невозможно.
Мраморная говядина — в чем ее отличие от простой говядины. 1. Как правило, обычная говядина представляет из себя мясо, полученное от забоя так называемых молочных коров. Таких животных выращивают специально...