Рецептатор Veg

Описание: Ола́дьи — толстые мягкие лепёшки из пшеничной муки, жареные на сковороде. Они являются традиционным блюдом русской, украинской и белорусской кухонь. Рецептов оладьев очень много: бывают с тертыми овощами, бывают с фруктами, из разной муки и всякие всякие другие, всех не счесть. Я вам расскажу мой любимый рецепт оладушек с яблоками. Готовятся они очень быстро и просто, и все члены вашей семьи просто влюбятся в них! Ингредиенты: Приготовление: Яблоки почистить и нарезать кубиками 1-1,5 см...

Описание: Лазанья - традиционное итальянское блюдо, основой и неотъемлемой частью которого являются тонкие листы теста, начинка с томатами и, конечно же, сыр. Лазанья давно завоевала сердца многих людей, включая моё :) И сегодня я вам расскажу, как приготовить потрясающую вегетарианскую лазанью. Закончу описание словами Гарфилда: "Лазанья - это пища Богов, это хлеб насущный". Ингредиенты: Приготовление: Начинка: Почистить и натереть морковь. Почистить и нарезать кубиками 1 см баклажан, кабачки и перец...

Описание: Йогурт - давно известный и так всеми любимый кисломолочный продукт, без которого не обходится практически никакая кухня. Его любят и взрослые, и дети, он часто заменяет нам завтрак, обед или ужин, радуя нас своим неповторимым вкусом, кусочками фруктов и ягод. Сегодня мы расскажем вам, как сделать самый вкусный и полезный домашний банановый йогурт. В него можно добавить абсолютно любые добавки: ягоды, фрукты или злаки вместо или вместе с бананами. Ингредиенты: Приготовление: Вскипятить молоко и остудить до 45-50 градусов (оно должно быть не обжигающе горячим)...

Описание: Тушеные овощи, они же сабджи - очень известное блюдо индийской кухни. Это блюдо представляет собой рагу из овощей, приготовленное по индийским правилам. Главным отличием сабджи от обычного рагу является использование сыра панира (он же адыгейский сыр) и смеси специй с пряностями. Разнообразие видов данного блюда просто огромно. Различные специи и сочетания овощей позволяют получить абсолютно разные вкусовые качества. Мы рассмотрим один из вариантов, который годами готовится в нашей семье и имеет большую популярность среди родных и друзей...

Итак, в преддверии Нового Года, хотелось бы начать свой блог с любимого всеми салата Оливье! Описание: Салат оливье получил своё название в честь своего создателя — повара Люсьена Оливье, державшего в Москве в 60-х годах ресторан французской кухни «Эрмитаж». Этот салат известен также под названиями «Салат из дичи», «Зимний», а в других странах его часто называют просто «Русский». И не зря! Ведь оливье давным давно уже стал русской традицией и неотъемлемой частью новогоднего стола. Ну да хватит уже занимательной истории...