prosommelier

__________________________ 7 важнейших дат в истории Кавы: • 1872 год - 7 друзей и единомышленников начали сообща работать над внедрением на винодельнях пенедеса технологии производства игристых вин "Шампенуаз"...

_____________________ Терруар для белого Даже в XXI веке, когда подвои селективной избирательности позволяют игнорировать избыток азота и железа в почве и получать даже на румынских черноземах чистые и...

______________________________________ Классификация по сладости: • Сухие вина (trocken) – содержат не более 9 г остаточного сахара на литр вина. При этом содержание кислот должно быть меньше содержания сахара на 2 г • Полусухие (halbtrocken / feinherb) – от 9 до 18 г остаточного сахара на литр вина...