Семейный совет

Итак, время пролетело быстро и брага перестала бродить. Субботним днем пришла пора опробовать новый самогонный аппарат. Накануне мы прикупили всякие мелочи: шланги, спиртомер, краник для подключения к водопроводу. Рано утром меня разбудил аромат дрожжей - это супруг уже активно переливал готовую брагу в бачок дистиллятора. Он установил на кухне целую конструкцию, подключил аппарат и поставил на огонь. Первые капли мы ждали с нетерпением, ведь сам процесс выпаривания для нас был новым, неизведанным...

Поскольку живем мы в деревне, то и обед у нас должен быть соответствующий, тем более если учесть мою любовь к тесту. Когда надоедают крупы, макароны, картофель, то на их смену приходят изделия из теста. Потому нет ничего вкуснее, чем рулетики с зеленью, тушеные с мясом и овощами. Я сварила свинину до состояния "отделения от кости" прямо в казане с морковью и стручковой домашней фасолью. Варила ее долго, часа два. За это время успела сделать домашние дела, достать замороженный укроп, нашинковать лук, и замесить тесто...

Итак, зима - отличное время подводить тоги лета и осени, когда вкусности можно достать из погреба и насладиться вдоволь. Честь и хвала тому, кто придумал консервацию, варенья и соленья. Это невероятно вкусно. Подумать приятно, сколько мы стали экономить на банках с огурцами и помидорами, салатах, кабачковой икре, маринованных грибочках, и даже на консервированном горошке. Нет ничего радостнее, чем наблюдать за приростом собственных изделий в погребе. Когда начинаешь выносить банки из дома и наполнять...

Кто читал мои заметки, то помнит, что я заказывала супругу в подарок самогонный аппарат. Надо сказать, штука пришла загадочная - я никогда в жизни с такими агрегатами не сталкивалась. Да и не думала вовсе, что меня коснется сам процесс приготовления этого божественного напитка. Хотя, я не заказывала каких-то сверх космических изделий, однако и этот простенький аппарат пришлось поизучать. Вчера отгремел праздничный день, муж получил в дар новое хобби, похвастался друзьям и родным, а сегодня, с самого утра, начались просмотры видео уроков по приготовлению самогона...

Сегодня хочется перенестись из вчерашних воспоминаний о лете в настоящую, суровую реальность. Этой ночью было несказанно холодно, температура опустилась до -27. Но это на улице, а дома - вполне тепло и уютно. Вы скажете, что не о чем переживать, однако я с вами не соглашусь. В прошлом году, наши курочки изрядно померзли во время сильного похолодания. Одну, с отмороженными лапками, даже пришлось принести домой. Здесь ей было тепло и комфортно, но встать на ноги она так и не смогла. Овцам, можно сказать, еще теплее, чем нам...

Если честно, я не любитель морозов и давно уже от них устала...Наверное, еще в ноябре, когда землю покрыл первый снег. Радость от встречи с сугробами и катания на санках проходит очень быстро, а еще зимой скучно потому, что у меня нет лыж! Потому сегодня я хочу вместе с вами помечтать о лете! Как же здорово в нашей области в летнее время! В меру жары и дождей, но вдоволь дел, отдыха, солнца, и воды. Хочу познакомить Вас с удивительным местечком, которое находится на территории Самарской области....

Еще очень долго до схода снега, но душа уже требует весеннего солнышка, теплой земли, и занятия рассадой. Вчера на почте местные старушки уже тщательно выбирали себе семена перца и баклажан. Еще бы, уже пора сеять семена и ждать всходов. Этим, уже четвертым летом в селе, я примерно знаю, чего нужно посадить больше, а чего меньше, без чего мы не обойдемся, а от чего можно и отказаться. К примеру, много кабачков высаживать не имеет смысла. Во-первых, с одного куста на выходе получается довольно большой урожай, а во-вторых, плоды сильно перерастают...

У нас, в сельской местности, каждый год происходит снежный коллапс. Постоянные метели наносят невероятно огромное количество снега. Во время уборки тракторами, горы снега могут достигать размеров с высокий одноэтажный дом. Для детворы это очень хорошо, ведь куда ни глянь - есть готовая горка, с которой можно покататься. Вообще у нас есть отличная гора, с которой любят кататься как дети, так и взрослые. Сюда приходят целыми семьями, чтобы весело провести выходной. В повседневной жизни снегоборьба очень изнуряет...

Всю прошлую зиму наши несушки сидели без дела, ни одного яйца до весны, а потом мы прикупили им молодок для компании. Наш Петя очень быстро со всеми подружился и принялся за яйцепроизводительность. Вот наступила новая зима, в ноябре наши курочки перестали кормить нас яйцами, муж даже предлагал пустить их на мясо, чтобы не сидели без пользы дела. Минули новогодние праздники, на которые нам пришлось запасаться покупными яйцами. Ну что же, ничего не поделаешь, мороз есть мороз, своих кормилиц мы не осуждали...

В одной из заметок я вам рассказывала, как умеют отдыхать местные подростки. А также говорила о том, что здесь тоже хватает своих модниц – красивых девушек со вкусом. Сегодня я хочу осветить одно из самых популярных мест в деревнях – сельский клуб. Но я не стану в данный момент говорить о творческих кружках и занятиях, которые увлекают молодежь и взрослую половину населения. Моя цель – рассказать о том, почему так популярно стало посещать деревенские дискотеки в настоящее время. Итак, представьте, что мы с вами ступаем на танцпол под современные хиты...

В эту ночь многие окунались в крещенскую прорубь, а у нас в селе такое удовольствие ограничено. Ближайшие купели находятся очень далеко, а непосредственно на месте их просто не вырубают. Возможно, боятся рисковать жизнью людей, а быть может, это запрещено на более высоком уровне, по причине ограничения возможности подъезда машин экстренной помощи. Но что делать, если окунуться очень хочется? В течение последних лет жизни в деревни, мы с супругом успели приспособиться и придумали свой способ купания...

Сообщили нам на сходе села о новых правилах, согласно которым, за вывоз бытовых отходов теперь будет взиматься плата с каждого зарегистрированного в доме человека. Ну что же, кому-то удобнее было грузить пакеты с мусором на частный трактор, а мы всегда вывозили его на свалку самостоятельно, по пути в райцентр. Разница, в общем, кажется не великой. Подумаешь, частники сменятся жилищными службами, а мы просто будет платить деньги за услугу, которую оказываем себе сами. Что происходит на деле? В...