Блог креативной домохозяйки

Основными блюдами на пасху являются куличи, крашеные яйца и, конечно же, пасха творожная. Сегодня я расскажу вам как я ее делаю. Для приготовления нам понадобиться: Творог протереть через сито два раза. Сливочное масла растереть с сахаром до растворения сахарных кристаллов, при этом добавляя ванильный сахар. От вареных яиц отделить желтки (белки нам не понадобятся). И добавить желтки к маслу с сахаром, предварительно их раскрошить. Затем к этой массе добавляем творог, изюм (предварительно помытый) и цукаты...

Буквально на эти выходные приходится праздник пасха. Как обычно все готовятся к празднику: красят яйца, кто- то просто украшает их. Так вот предлагаю вашему вниманию мастер-класс по украшению яиц. Для этого нам понадобиться: На вареное яйцо надеваем декоративную пленку и поливаем кипятком. При этом пленка принимает форму яйца. (Мной замечено, если яйцо потрескалось при варке, то обернув его в пленку, можно сохранить яйцо от дальнейшего растрескивания скорлупы)...

На пасху издавна красят яйца луковой шелухой, от чего они приобретают красивый красный оттенок. Чем больше шелухи дольше держишь в ней яйца, тем насыщеннее становиться оттенок. Но мне захотелось чего-то необычного: разноцветных яиц. А химии и так много в нашей покупной еде, поэтому решила использовать натуральные красители. Для этого пришлось погуглить. В интернете масса способов и советов, но зачастую они просто друг друга копируют или рекомендуют способы, которыми сами не пользовались. Поэтому...

Сейчас мы редко делаем винегрет, не заслуженно забытый. Решила я его приготовить, как еще моя бабушка и мама готовили. Ингредиенты простые и общедоступные, так как это овощной салат, то он еще и бюджетный получается. И так, нам потребуется: Свеклу, морковку и картофель режем кубиками. Лук мелко режем, (так вкуснее и он практически не чувствуется...

На масленицу принято делать куклу- чучело, которое потом сжигают, тем самым провожая зиму. Так было с давних времен и по сей день эта традиция сохраняется. Раньше в детстве, когда я еще жила в селе, на масленицу там всегда было принято сжигать старые автомобильные покрышки. Молодежь там и до сих пор так делает. Сейчас я живу в городе, а здесь сжигают масленичную куклу. А перед этим устраивают конкурс масленичных кукол. Так как этот год официально объявлен "годом Театра", то и куклы все посвящены театру...