rusdinner.ru

Приготовление: Помидоры и лук пропустить через мясорубку. Поставить помидоры с луком на огонь, чтобы покипели 30 минут. Помидоры протереть через крупное сито, чтобы масса была более однородной. При большом желании можно пропустить этот этап, но я не рекомендую. Будущий кетчуп опять поставить на огонь. Добавить сахар. Добавить соль. Добавить перец черный молотый. Добавить уксусную кислоту. Все хорошо перемешать. Уваривать кетчуп 2-3 часа, до той густоты, которая вам больше нравится. Я уваривала ровно 2 часа, время может еще варьироваться в зависимости от сорта помидор. Чеснок пропустить через чеснокодавку...

От автора: Кетчуп получается кисло-сладким, вкусным, густым и насыщенным. Такой кетчуп можно сварить без чеснока, но и можно добавлять разнообразные специи: хнели-сунели, паприку, перец чили, любую зелень, все ваши любимые специи. Из данного количества ингредиентов у меня получилась всего одна баночка 0,5 литра...

Приготовление: Рыбу очистить, промыть, отделить от косточек и нарезать крупными кусочками. Семгу посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом, оставить на 20 минут для маринования. Моццареллу натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Тесто тонко раскатать, вырезать круг чуть больше формы для запекания, чтобы потом можно было загнуть края. У меня разъемная форма 26 см в диаметре. Форму смазать растительным маслом и выложить в нее тесто. На тесто выложить лук. На лук выложить всю семгу, без маринада. Семгу посыпать сыром. Загнуть края теста как вам больше нравится...

От автора: Открытый пирог с семгой и сыром Моццарелла с легкостью заменит самую вкусную пиццу, рекомендую взять данный рецепт на вооружение. Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 250 гр. Лук репчатый - 1 шт. Семга свежемороженая - 500 гр...

Приготовление: Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Капусту соединить с морковью и чесноком, и все хорошо помять руками. Все ингредиенты, предназначенные для маринада, смешать и поставить на огонь. Когда маринад закипит, снять с огня, процедить от семян укропа. Капусту залить горячим маринадом, хорошо перемешать и оставить на 8 часов мариноваться. Через 8 часов капуста готова. Хранить капусту в холодильнике...

Ингредиенты: Капуста белокочанная - 2000 гр. Морковь - 300 гр. Чеснок - 3 зуб. Для маринада: Семена укропа - 2 гр. (щепотка) Вода - 1000 мл. Масло растительное - 20 мл. (1 ст. л.) Соль - 90 гр. (3 ст. л...

Приготовление: Очищенный картофель тонко нашинковать в кухонном комбайне. Чтобы картофель не потемнел, пока вы готовите остальные продукты, его нужно залить водой. Лук мелко нарезать. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить шампиньоны. Если используете замороженные грибы, их нужно растаять и промыть, а если свежие - помыть, очистить и не очень мелко нарезать. Перемешать лук и грибы и прожарить 7 минут. С картофеля слить воду и выложить на смазанный маслом противень. Картофель посолить и поперчить. Сверху выложить слой грибов. Грибы смазать сметаной. Рекомендую на сметане не экономить, чтобы картошка не была сухой...

От автора: Картофель, запечённый с шампиньонами в духовке можно приготовить, когда у Вас остались лишние продукты и Вы не знаете куда их использовать. Ингредиенты: Картофель - 1000 гр. Грибы шампиньоны - 800 гр. (в этом случае грибы были замороженные) Лук репчатый - 3 шт...

Приготовление: Желатин замочить в воде на 40 минут, затем поставить в микроволновку на 30-50 секунд до полного растворения. Пока растворяется желатин, перемешать сметану с сахаром до растворения сахара. Остывший до комнатной температуры желатин добавить в сметану. Поделить сметанную смесь пополам и добавить в одну половину какао. Далее наливать по одной столовой ложке темную и светлую смесь, пока не дойдет до краев. Далее берем зубочистку и рисуем любые понравившиеся вам рисунки. Поставить в холодильк на несколько часов для застывания...

От автора: "Сметанное желе" - это один из первых моих кулинарных рецептов выложенных на данный сайт. Ингредиенты: Сметана - 1000 мл. Сахар - 210 гр. Желатин - 30 гр. Вода - 250 мл. Какао порошок - 60 гр...

) Приготовление: Тыкву очистить от семян и кожуры и нарезать на маленькие кубики. Тыкву положить в кастрюлю мультиварки. В тыкву налить мв стакан воды. Закрыть МВ и включить режим Тушение на 20-30 минут. Пока тушится тыква, нужно подготовить пшено. Пшено промыть в проточной воде несколько раз пока вода не станет прозрачной. Потом пшено залить кипятком, чтобы исчезла горечь на 10 минут, слить воду. В распаренную тыкву выложить пшено. Добавить соль и сахар. Влить молоко и оставшуюся воду. Добавить ванильный сахар. Все перемешать. Закрыть...

) Ингредиенты: Крупа пшено - 145 гр. (1 мв. ст.) Тыква - 400 гр. Сахар - 40 гр. (4 ч. л.) Соль - 5 гр. (0,5 ч. л.) Молоко - 540 мл. (3 мв. ст.) Вода - 540 мл. (2 мв. ст. для каши + 1 мв. ст. для тыквы) Сахар ванильный - 5 гр...