rusdinner.ru

Приготовление: Лук нарезать, как показано на фото. Мясо нарезать крупными кусочками толщиной примерно 1 см. Мясо лучше нарезать немного подмороженным, чтобы было удобнее и легче резать. Шампиньоны крупно нарезать. Разогреть сковороду со сливочным маслом. Выложить в сковороду грибы и жарить на сильном огне примерно 7 минут, пока не выпарится влага, которая образуется при жарке грибов. В конце жарки добавить соль и перец. Пока жарятся грибы, в это время противень смазать растительным маслом и плотно друг к другу выложить мясо. Мясо посолить, поперчить, перевернуть и еще раз посолить и поперчить. На мясо выложить весь лук...

От автора: Мясо, запеченное в духовке с шампиньонами отлично подойдет на обед в выходной день, когда вся Ваша семья в сборе. Ингредиенты: Лук репчатый - 4 шт. Свинина - 800 гр. Грибы шампиньоны - 500 гр. Соль - 5 гр...

» Приготовление: Майонез по этому рецепту нужно делать при помощи погружного блендера. При помощи миксера или венчика майонез может не взбиться. Совет: все жидкие ингредиенты должны быть охлажденными. Все ингредиенты поместить в чашу блендера. В чашу на дно опустить блендер и на высокой скорости начать взбивать, как только снизу начнет появляться белая эмульсия, блендер нужно приподнимать, чтобы равномерно взбить майонез. Весь процесс может занять всего 30 секунд, и ваш домашний майонез будет готов...

» От автора: Домашний майонез «Провансаль» можно сделать погуще, если добавить немного больше растительного масла. Можно регулировать вкус, добавляя чуть меньше или больше специи. Можно в майонез добавить черный молотый перец. Чтобы вкус был более насыщенный, лимонный сок можно заменить столовым уксусом 9%, но добавить его нужно будет 1 ст. л. Хранить такой майонез желательно не больше трех дней. При таком количестве масла майонез получился немного жидковатым, но для заправки салатов подойдет идеально...

Приготовление: Фунчозу залить кипятком на 5 минут. Перец помыть и очистить от семян. Нарезать соломкой. Огурцы помыть и натереть на корейской терке. Морковь помыть и тоже натереть на корейской терке. Распаренную фунчозу промыть в холодной воде. Воду слить. Фунчозу расстричь на 3-4 части. Фунчозу перемешать с болгарским перцем. Добавить морковь. Добавить огурцы. Добавить заправку для фунчозы. Все ингредиенты перемешать и дать салату настояться пару часов...

От автора: Салат с фунчозой является летним салатом, он отлично впишется в Ваш праздничный стол, придаст красок и свежести. Главное не переложить заправки, так же она бывает острая и не очень, перед приготовлением желательно её протестировать...

Приготовление: Перец помыть, очистить от семян и нарезать брусочками. Куриную грудку нарезать кубиками. Помидоры тоже нарезать брусочками. Сыр натереть на крупной терке. Лук нарезать тонкими полукольцами. Салат помыть и вырезать твердую часть. На сковороде разогреть оливковое масло, добавить курицу, посолить. Курицу жарить до готовности, примерно 5 минут. Берем лепешку тортилью, сверху по центру выкладываем салат. Добавляем перец. Добавляем помидоры. Посыпаем луком. Выкладываем курицу. Посыпаем сыром. Поливаем майонезом. Загибаем низ лепешки, чтобы потом начинка не выпала. И сворачиваем лепешку в ролл...

Ингредиенты: Лепешки Тортильи - 4 шт. Перец болгарский - 150 гр. Куриная грудка - 400 гр. Помидоры - 200 гр. Лук белый салатный - 1 шт. (небольшая) Салат китайский - 1 кач. (4 листа) Сыр - 150 гр. Майонез - 80 гр...

Приготовление: Помидоры и лук пропустить через мясорубку. Поставить помидоры с луком на огонь, чтобы покипели 30 минут. Помидоры протереть через крупное сито, чтобы масса была более однородной. При большом желании можно пропустить этот этап, но я не рекомендую. Будущий кетчуп опять поставить на огонь. Добавить сахар. Добавить соль. Добавить перец черный молотый. Добавить уксусную кислоту. Все хорошо перемешать. Уваривать кетчуп 2-3 часа, до той густоты, которая вам больше нравится. Я уваривала ровно 2 часа, время может еще варьироваться в зависимости от сорта помидор. Чеснок пропустить через чеснокодавку...

От автора: Кетчуп получается кисло-сладким, вкусным, густым и насыщенным. Такой кетчуп можно сварить без чеснока, но и можно добавлять разнообразные специи: хнели-сунели, паприку, перец чили, любую зелень, все ваши любимые специи. Из данного количества ингредиентов у меня получилась всего одна баночка 0,5 литра...

Приготовление: Рыбу очистить, промыть, отделить от косточек и нарезать крупными кусочками. Семгу посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом, оставить на 20 минут для маринования. Моццареллу натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Тесто тонко раскатать, вырезать круг чуть больше формы для запекания, чтобы потом можно было загнуть края. У меня разъемная форма 26 см в диаметре. Форму смазать растительным маслом и выложить в нее тесто. На тесто выложить лук. На лук выложить всю семгу, без маринада. Семгу посыпать сыром. Загнуть края теста как вам больше нравится...

От автора: Открытый пирог с семгой и сыром Моццарелла с легкостью заменит самую вкусную пиццу, рекомендую взять данный рецепт на вооружение. Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 250 гр. Лук репчатый - 1 шт. Семга свежемороженая - 500 гр...