rusdinner.ru

Приготовление: Сливочное масло растопить на водяной бане. Яйцо взбить. К яйцу добавить сливочное масло, перемешать. Добавить сахар, перемешать. Добавить разрыхлитель, перемешать. Добавить кофе, перемешать. Добавить какао, перемешать. Взбить всю массу миксером, чтобы тесто стало однородным. Добавить 1 стакан муки, перемешать. Добавить теплое молоко, перемешать. Всыпать оставшуюся муку и руками замесить тесто. Тесто должно получиться плотным, но не очень. Тесто положить в полиэтиленовый пакетик и оставить в холодильнике на полчаса. На тарелку насыпать сахарной пудры. Из холодильника достать тесто...

Ингредиенты: Масло сливочное - 100 гр. (4 ст. л.) Сахар - 90 гр. (0,5 ст.) Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель теста - 10 гр. (1 ч. л.) Кофе быстрорастворимый - 30 гр. (4 ч. л.) Какао порошок - 25 гр. (3 ч. л.) Мука - 210 гр...

Приготовление: Лук нарезать кольцами. Мясо нарезать кусочками примерно 4*3 см и положить в кастрюлю. Подготовить специи: соль, перец, кориандр и хмели-сунели. К мясу добавить лук и все специи. Все хорошо перемешать. Добавить гранатовый сок. Еще раз все хорошо перемешать. Сверху на мясо положить тарелку дном вверх и на тарелку поставить груз, я поставила бутылку с водой. Поставить кастрюлю в холодильник мариноваться на сутки. Изредка нужно перемешивать мясо. Мясо насадить на шампуры. Жарить шашлык на раскаленных углях до готовности, периодически их переворачивая...

Ингредиенты: Свинина - 2000 гр. Гранатовый сок - 700 мл. (натуральный) Приправа Хмели-сунели - 10 гр. (1 ч. л.) Приправа Кориандр молотый - 5 гр. (0,5 ч. л.) Соль - 30 гр. Перец черный молотый - 10 гр...

Приготовление: Сварить рис по совету - Как варить рис для роллов и суши. Огурцы, семгу и лимон нарезать соломкой. Лист нори разрезать пополам. На край бамбукового коврика положить пол-листа нори гладкой стороной вниз. Выложить примерно горсточку риса, разровнять, сверху оставить полосочку листа нори без риса. Я еще рис прижала деревянной лопаточкой, смоченной в холодной воде. На край листа выложить начинку. Придерживая руками начинку плотно начинать сворачивать рулет. Верхней частью коврика помогаем сворачивать рулет...

От автора: Роллы с семгой, огурцом и лимоном лучше отнести к русским роллам, такого сочетания ингредиентов вы не найдете ни в одном кафе. Ингредиенты: Рис для суши - 500 гр. Уксус рисовый - 70 мл. (4 ст. л.) Сахар - 40 гр. (1,5 ст...

Приготовление: Смешать все сухие компоненты: мука, сода, сахар и какао порошок. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить горячую воду, перемешать и замесить тесто. Выложить тесто в силиконовые формочки для маффинов. Теста хватило, как раз на 6 штучек. Выпекать маффины в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут, потом убавить до 180 градусов и еще выпекать примерно 30-40 минут до готовности. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www...

Ингредиенты: Мука - 200 гр. Сахар - 150 гр. Какао порошок - 30 гр. (2 ст. л.) Сода пищевая - 12 гр. (1 ч. л.) Вода - 160 мл. (горячая) Масло растительное - 60 мл. (3 ст. л.) Источник: https://rusdinner...

Приготовление: Шоколад мелко наломать и растопить на водяной бане. Взять силиконовые формочки для маффинов и силиконовой кисточкой смазать все внутренние стенки формочек растопленным шоколадом. Поставить в морозилку на 10 минут. Достать из морозилки формочки и еще раз смазать все стенки шоколадом. Поставить еще раз в морозилку до полного остывания, я оставила формочки в морозилке на всю ночь, но думаю, хватит и часа. В блендер помещаем творог, сметану и сахар и все очень хорошо взбиваем до однородной массы. Достаем формочки из морозилки и выворачиваем их осторожно на изнанку. Шоколадные корзиночки из форм хорошо выходят и не ломаются...

От автора: Из данного количества ингредиентов получается две шоколадные корзиночки с творожной начинкой. Начинять такие корзинки можно разной начинкой: взбитыми сливками, ягодами, фруктами, мороженным и т...

Приготовление: Тесто разморозить при комнатной температуре. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Грудку тоже нарезать кубиками. Грудку смешать с картофелем, добавить сметану, соль и перец. Все хорошо перемешать. Сметану можно заменить сыром, натертым на терке. Тесто немного раскатать и разрезать на 6 ровных частей. В центр каждого квадрата положить начинку. Тесто свернуть в виде мешочка, вверху хорошо прижать тесто, чтобы при выпекании мешочки не раскрылись. Яйцо взбить вилкой. Мешочки переложить на противень, застеленный силиконовым ковриком. И каждый мешочек хорошо смазать яйцом...

Ингредиенты: Куриная грудка копченая - 200 гр. Картофель - 200 гр. Сметана - 50 мл. (2 ст. л.) Соль - 2 гр. Перец черный молотый - 2 гр. Тесто слоеное без дрожжевое - 500 гр. Яйцо - 1 шт. (для смазывания) Источник: https://rusdinner...