rusdinner.ru

Печенье «Тыквенное» Приготовление: Тыкву порезать маленькими квадратиками и поставить в микроволновку, пока тыква не станет мягкой, мне хватило 3 минуты. При помощи блендера мягкую тыкву превратить в пюре. Сливочное масло растопить на медленном огне. Растопленное сливочное масло смешать с сахаром и ванилином. Добавить яйцо, перемешать. Добавить тыквенное пюре и куркуму, хорошо перемешать. Добавить соду, перемешать. Частями добавить просеянную муку. Замесить густое липкое тесто. Из теста скатываем, немного смоченными руками, шарики размером примерно, как небольшое куриное яйцо. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком, на расстоянии друг от друга...

Печенье «Тыквенное» Ингредиенты: Тыква - 150 гр. Сахар - 100 гр. Масло сливочное - 100 гр. Мука - 400 гр. Разрыхлитель теста - 18 гр. (1,5 ч. л.) Ванилин - 3 гр. Приправа Куркума молотая - 4 гр. (0,5 ч...

Ризотто со стручковой фасолью Приготовление: Очищенную морковь нарезать брусочками. Рис промыть несколько раз в проточной воде. Многие могут меня поправить, что рис для ризотто не нужно промывать. Но мне этот привкус складской пыли совсем не нравится, поэтому рис я всегда промываю. Морковь поджарить на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла пару минут. Добавить стручковую фасоль, перемешать. Обжаривать фасоль пока она не разморозится. С риса слить воду и добавить в сковороду. Перемешать и обжаривать рис с овощами 2 минуты. Затем по одному половнику добавляем бульон в сковороду...

Ризотто со стручковой фасолью Ингредиенты: Морковь - 120 гр. Фасоль стручковая - 130 гр. (в моем случае она замороженная) Рис ризотто - 200 гр. (1 ст.) Лук зелень - 1 пуч. Соль - 5 гр. Бульон куриный - 500 мл...

Молодой картофель с беконом и сыром Приготовление: Бекон нарезать небольшими полосками. Полоски бекона поджарить на сухой сковороде. Выложить из сковороды. Молодой картофель хорошо помыть с помощью губки, кожуру необязательно снимать. Картофель нарезать тонкими кружочками. В кастрюле вскипятить воду и выложить туда весь картофель. Картофель варить почти до готовности, 5-10 минут в зависимости от толщины картофеля. Лук мелко покрошить. Лук поджарить на сковороде, в которой жарился бекон, при необходимости добавить растительного масла. Когда лук стал мягким добавить в него просеянную муку. Лук с мукой хорошо перемешать, чтобы не было комочков, и добавить молоко...

Молодой картофель с беконом и сыром Ингредиенты: Картофель - 800 гр. (молодой) Бекон сырокопченый нарезка - 250 гр. Сыр пармезан - 50 гр. Лук репчатый - 3 шт. Соль - 7 гр. Перец черный молотый - 7 гр...

Творожный кекс с изюмом Приготовление: Изюм промыть и залить кипятком, дать набухнуть. Мягкое сливочное масло (я использовала маргарин) взбить с сахаром на высокой скорости 5 минут. В сахарно-масляную массу добавить творог и еще раз взбить. Творог перед этим можно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Продолжая взбивать, по одному ввести все яйца. Добавить разрыхлитель, я еще добавила на кончике ножа соду. Продолжая взбивать, частями добавить просеянную муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Изюм немного припудрить мукой. В тесто добавить изюм, перемешать, чтобы изюм равномерно распределился по тесту...

Творожный кекс с изюмом Ингредиенты: Мука - 285 гр. Масло сливочное - 155 гр. Сахар - 290 гр. Творог - 260 гр. Яйцо - 3 шт. Разрыхлитель теста - 16 гр. Изюм - 50 гр. Сахарная пудра - 10 гр. Источник: https://rusdinner...

Грецкие орехи в карамели Приготовление: Сахар высыпать в кастрюльку и поставить на средний огонь. Сахарные комочки, которые образуются во время плавки сахара, нужно разбивать деревянной лопаточкой. Сахар нужно растопить до карамели и до ярко янтарного цвета, долго не держите карамель на огне, потому что она очень быстро сгорает. В карамель высыпать орехи и все хорошо перемешать, чтобы все орехи покрылись карамелью. Когда орехи покрыты карамелью, их нужно переложить на пекарскую бумагу, разделяя орехи между собой, чтобы не слиплись. Дать орехам полностью остыть...

Грецкие орехи в карамели Ингредиенты: Орехи грецкие - 100 гр. (очищенные) Сахар - 130 гр. Источник: https://rusdinner.ru/page/greckie-orehi-v-karameli

Торт «Волшебный» Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить майонез, перемешать. Влить сгущенку, перемешать. Добавить разрыхлитель, перемешать. Частями добавить всю просеянную муку, замесить тесто. Тесто вылить в форму для запекания толщиной 1 см. Выпекать корж в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовый корж разрезать на 2 части. Выпечь еще 2 коржа. Сметану перемешать ложкой с сахарной пудрой, не взбивать. Низ первого коржа смазать кремом, накрыть верхом первого коржа, еще раз смазать кремом. И так промазать все коржи кремом. Для более аккуратного вида торта, края я срезала ножом...

Торт «Волшебный» От автора: Торт «Волшебный» великолепно подойдет на вечернее чаепитие с Вашими близкими. Ингредиенты: Яйцо - 6 шт. Сахар - 200 гр. Майонез - 250 гр. Сгущенка - 380 мл. Мука - 500 гр. Разрыхлитель теста - 20 гр...