rusdinner.ru

Приготовление: Разрезать охлажденное сливочное масло на крупные кусочки. Творог должен быть густой, плотный, а не жидкий как сметана. В данном случае взят домашний творог, пропущенный через мясорубку два раза. Масло размять вилкой с творогом, особо не усердствуя, чтобы как можно больше попадалось недоразмешанных маленьких кусочков масла, чем больше их будет, тем тесто более будет похоже на слоеное. Добавить щепотку соли. Добавить мускатный орех или ванильный сахар. Все перемешать. Добавить муку и перемешать. Количество муки сильно зависит от того, какой у вас творог. Если творог сухой, то муки может понадобиться меньше, чем написано в рецепте; если мокрый — то больше...

Ингредиенты: Творог - 200 гр. (0%) Масло сливочное - 100 гр. Мука - 130 гр. (1 ст.) Соль - 2 гр. (щепотка) Сахар ванильный - 7 гр. (или мускатный орех) Источник: https://rusdinner.ru/page/tvorozhnoe-

Приготовление: Картофель отварить в мундире, остудить. Картофель нарезать маленькими кубиками. Лук мелко накрошить. Шампиньоны мелко нарезать. Сковороду нагреть с растительным и сливочным маслом. В сковороду всыпать лук, жарить минуту. К луку добавить грибы и, периодически помешивая, жарить еще 10 минут, пока не выпарится весь выделившийся из грибов сок. Сыр натереть на крупной терке. В миске смешать, грибы, картофель, сыр и мелко нарезанный укроп, все посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. Один пласт теста выложить на припыленный мукой стол и раскатать потоньше. Тесто разрезать на 9 квадратов...

От автора: Просто изумительные получаются кулёчки, вкусные, мягкие и съедаются почти в один присест. Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое - 500 гр. Картофель - 300 гр. Грибы шампиньоны - 400 гр. Лук репчатый - 1 шт. Сыр - 200 гр...

Приготовление: Морковь натереть на специальной корейской терке. Посолить, хорошо перемешать и оставить на 30 минут. Добавить сахар и красный перец, хорошо перемешать. Лук нарезать крупно. Лук обжарить на растительном масле(100 мл) до золотистого цвета. Из масла убрать весь лук, он нам больше не понадобится. Сковороду убрать с огня и дать минутку остыть маслу и добавить к нему столовый уксус, перемешать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Морковь залить горячим маслом, добавить чеснок и все хорошо перемешать...

От автора: Морковь по-корейски уже давно полюбилась большинству Россиян, по данному рецепту она получится не хуже покупной. Ингредиенты: Морковь - 500 гр. Уксус столовый 9 процентный - 50 мл. Лук репчатый - 3 шт...

Приготовление: Разморозьте клубнику при этом сок не сливайте. Затем измельчите все до однородной массы.Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут, затем добавьте сахарную пудру (120г) и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите.Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов...

Ингредиенты: Клубника - 200 гр. (замороженная) Желатин - 15 гр. (быстрорастворимый) Сахарная пудра - 150 гр. Лимон - 1 шт. (хватит 0,5) Источник: https://rusdinner.ru/page/klubnichnoe-sufle

Приготовление: Лук нарезать тонкими кольцами. Обжарить на растительном масле до мягкости и золотистого цвета. Отставить остужаться. Карася очистить от шелухи и внутренностей, хорошо промыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Карася натереть солью и обвалять в муке. Сковороду хорошо нагреть на сильном огне с растительным маслом. Выложить рыбу и жарить с двух сторон до золотистой корочки. Рыбу нужно хорошо прожаривать. Жареного карася выложить на противень, смазанный растительным маслом. Ложкой смешать сметану с яйцом и мелко порезанным укропом. Добавить остывший лук и перемешать...

От автора: Карась в духовке готовится в течении одного часа и будет вкусным угощением. Ингредиенты: Карась - 600 гр. Соль - 10 гр. Мука - 150 гр. Масло растительное - 70 мл. (для жарки) Лук репчатый - 3 шт...

Приготовление: В миску влить рассол, добавить яйцо, масло, сахар и соду. Все хорошо взбить венчиком. Частями вмешать всю просеянную муку. Замесить не тугое тесто. Руками скатать шарики, чуть меньше куриного яйца, выложить на противень застеленный силиконовым ковриком, немного ладошкой прижать шарики и несколько раз проткнуть вилкой. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www...

От автора: Такие пышки получаются воздушными, немного напоминающие пряники. Ингредиенты: Рассол - 125 мл. Яйцо - 1 шт. Сахар - 120 гр. Масло растительное - 40 мл. (1,5 ст.л.) Сода пищевая - 10 гр. (1 ч...