Найти в Дзене
Рыба может помочь лечить астму!
Ученый из университета Джеймса Кука в Австралии говорит, что инновационное исследование выявило новые доказательства того, что употребление в пищу рыбы может помочь предотвратить астму. Профессор Андреас Лопата из Австралийского института тропического здоровья и медицины (AITHM) при JCU принял участие в исследовании, в котором приняли участие 642 человека, которые работали на рыбоперерабатывающем заводе в небольшой деревне в Южной Африке. «Около 334 миллионов человек во всем мире страдают астмой, и около четверти миллиона человек умирает от нее каждый год...
6 лет назад
Группа палеонтологов определила три до сих пор неизвестных вида ископаемых рыб
Группа палеонтологов определила три до сих пор неизвестных вида ископаемых рыб в швейцарских Альпах, которые дают новое представление о диверсификации рода Eosemionotus. Команда под руководством Людвига-Максимилиана-Университета (LMU) в мюнхенском палеонтологе Адриана Лопес-Арбарелло выявила три неизвестных до сих пор вида ископаемых рыб в Швейцарских Альпах, которые дают новое представление о диверсификации рода Eosemionotus. Монте-Сан-Джорджо в швейцарском кантоне Тичино является одним из наиболее...
6 лет назад
Золотой окунь в ресторане
В ресторане Al Seef's Doors, что расположен в Дубае подают рыбу с покрытием из пищевого золота 23 карата. Облицованный золотом морской окунь Дубай всемирно известен своим золотом. От позолоченных спортивных автомобилей до Золотого рынка эмират действительно заслужил свое название "Город золота". Это был лишь вопрос времени, когда люди нашли способ включить его в другой крупный бизнес города - еду . Аппетит к съедобному золоту не имеет никаких признаков замедления, как доказывает меню новейшего ресторана изысканной кухни Al Seef...
121 читали · 6 лет назад
Минтай будет дорожать?
По состоянию на 6 марта 2019 года предприятия приморья добыли свыше 135 000 тонн минтая. Специалисты утверждают,что объем вылова будет увеличен. Связанно это, в первую очередь, с социальной программой "Приморская рыба", которая была создана по инициативе Олега Кожемяко - губернатора Приморского края. На сегодняшний момент основной акцент по добыче сделан на сельдь и минтай. с начала 2019 года уже добыто свыше 175 000 тонн рыбы. По сравнению с прошлым годом, это на 7,7 тонн выше. По итогам, мы можем...
158 читали · 6 лет назад
Ее не видели на рынке 5 лет: икряная сельдь снова для Вас!
Сельдь с икрой всегда расходилась еще с борта. Почему она так популярна? Эта рыба идеальна для переработки! Во-первых, это сразу 2 вида продукции: пресервы икры и сельдь. Выгода очевидна. Во-вторых, сельдь хорошего качества. Она еще не нерестилась, а значит она сочная, не сухая, не тонкая. Сельдь идет с хорошими навесками. В итоге, будет очень привлекательна для конечного потребителя. Сегодня Торговый дом "Кайрос" предлагает Вам с подхода...
6 лет назад
Россия запустит систему прослеживаемости продукции рыболовства и аквакультуры, а также растениеводческой продукции
Об этом говорится в разделе паспорта нацпроекта "Международная кооперация и экспорт", посвященного федеральному проекту "Экспорт продукции АПК", который опубликован на сайте правительства РФ. Продукция будет прослеживаться от производителя до прилавка. "Дорожные карты" по созданию таких систем должны быть разработаны и реализованы до 31 января 2020 года, говорится в документе.  Заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук провел серию заседаний рабочей группы по вопросам внесения дополнений и изменений в Правила рыболовства для Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна...
6 лет назад
Аналитика оптовых продаж рыбы за январь
А вот как обстоят дела с продажами: январь прошел ожидаемо хорошо и созданный запас по сельди, мойве и скумбрии быстро распродался по партнерам, объем продаж позиций распределился следующим образом: Февраль продолжается так же активно, уже реализовано более 200 тонн мойвы, 300 тонн путассу и 300 тонн сельди. Скоро мы порадуем наших подписчиков сельдью ТО и импортной, если успеет наловиться путассу, то предложим и ее...
6 лет назад
Мы ищем сотрудника на подработку в регионах!
1. Фотографировать этикетки местных производителей рыбных пресервов, свежемороженой рыбы в упаковке, рыбных снэков, рыбных стейков в упаковке, копченую, вяленую и соленую рыбу. 2. Сделать фото прайсов торговых точек по хладокомбинатам с ценами, названием организации и контактной информацией. Где работать: В первую очередь нас интересуют районные центры областей, потом их столицы. Вы просто обходите магазины, оптовые базы, склады, хладокомбинаты - все места где торгуют свежемороженой рыбой. Как...
191 читали · 6 лет назад
Видеооброз рынка по путассу и вкуснейший рецепт филе
Сегодня эксперт закупок Торгового дома "Кайрос" расскажет вам о том как обстоят дела с оптовыми продажами путассу! Крупный ОПТ, конечно прекрасно, но между тем из путассу существует огромное количество вкусных блюд! Сегодня мы поделимся рецептом одного из них. Вот то, что вам понадобится: - Путассу - 1 кг; - Яйцо - 1 шт; - Майонез - 100 гр; - Приправа для рыбы, соль и перец черный - по вкусу. Этапы приготовления: 1. Промойте рыбу. Удалите голову, хвост и внутренности...
6 лет назад
Встречайте анализ продаж свежемороженой рыбы оптом на прошлой неделе!
Прошлая неделя дала жару - продавалась ВСЯ рыба! Не прекращались звонки по сельди 300+ Атлантики, 200-300 и 300+ тихоокеанская, минтаю 20+, 25+, горбуше неразделанной и потрошеной с головой. Продажи происходили по схеме : " - Есть рыба? - Да. - Выставляйте счет, уже плачу!" В четверг из-за большого спроса по сельди пришлось устроить электронный аукцион. Также в активной продаже: скумбрия, камбала, треска, кета и горбуша безголовая. Приятно...
6 лет назад
Мойва исчезнет с прилавков?
Недавно стало об окончании торговли мойвой на оптовом рынке. В данный момент компании распродают последние тонны в торговые сети и переработчикам рыбы. Больше вылова в 2019 году мойвы не будет. Связано это с введением моратория на отлов мойвы. Ранее уже вводился мораторий на 2 года 2015-2016 года и продлен на 2017 год. За 2018 год рыбаки успели освоить 66 000 тонн мойвы, что превысило показатель 2015 года на 22 000 тонны. По результатам вылова на сессии Смешанной Российско-Норвежской комиссии по рыболовству принято решение: ввести новый мораторий с целью восстановления водных ресурсов...
19,9 тыс читали · 6 лет назад