Домашний пломбир 🍦
Что может быть лучше мороженого? Что может быть лучше пломбира? Да ещё и домашнего! Пломбир в домашних условиях! 🍨🍨🍨🍦🍦🍦 Нам понадобится: ✔️6 белков; ✔️молоко или сливки (только нежирные) — стакан; ✔️жирные сливки (необходимы для взбивания) от 30% — 300 мл; ✔️400 граммов сахарного песка; ✔️ванилин — по желанию, количество — по вкусу. Рецепт домашнего пломбира:🍨 ✅ В толстодонной посуде смешать сливки с молоком (или нежирными сливками) и сахар (не весь, 150 граммов). Поставить кастрюлю на медленный огонь и постоянно активно мешать до получения однородной смеси...